结论：针对您描述的“家里的地老公租出去签了合同，老婆不知道”的情况，这主要涉及到合同效力、家庭共同财产处置以及可能的法律后果等多个方面。以下是我从不同角度为您进行的分析和建议。
一、合同效力分析
如果土地属于夫妻共同财产：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻对共同财产有平等的处理权。若老公未经老婆同意，擅自将共同所有的土地出租，这可能构成无权处分。但需注意，无权处分并不直接导致合同无效，而是可能影响合同的履行，即老婆有权拒绝追认该租赁合同，从而可能导致合同无法继续履行或产生其他法律后果。
- 如果租赁合同已经签订，且承租人善意（即不知道且不应知道该土地为夫妻共同财产且未经另一方同意出租）、有偿取得租赁权，那么老婆可能难以直接主张合同无效。但老婆仍有权要求老公承担因擅自处分共同财产而造成的损失。
如果土地属于老公个人财产：
- 若土地属于老公个人所有，那么他有权自主决定出租事宜，无需老婆同意。此时，租赁合同对双方具有法律约束力，老婆需尊重老公的处分权。
二、家庭共同财产处置建议
沟通协商：
- 首先，建议老婆与老公进行坦诚的沟通，了解出租土地的具体情况，包括租赁期限、租金等。通过沟通，可以增进彼此的理解，避免不必要的法律纠纷。
追认或拒绝追认：
- 如果土地属于夫妻共同财产，且老婆希望继续履行租赁合同，可以选择追认该合同，即明确表示同意老公的出租行为。
- 如果老婆不同意出租，可以选择拒绝追认，并要求老公承担因擅自处分共同财产而造成的损失。此时，可能需要通过法律途径解决纠纷。
法律途径：
- 如果沟通协商无果，老婆可以考虑通过法律途径维护自己的权益。例如，向法院提起诉讼，要求确认租赁合同无效（如果符合无权处分且未获追认的情形）或要求老公赔偿损失。
三、可能的法律后果
合同履行问题：
- 如果老婆拒绝追认租赁合同，且承租人非善意或无偿取得租赁权，那么合同可能无法继续履行。此时，老公可能需要承担违约责任，向承租人赔偿损失。
家庭关系影响：
- 擅自处分共同财产可能引发家庭矛盾，影响夫妻关系。因此，在处理此类问题时，应充分考虑家庭关系的和谐与稳定。
四、实际操作建议
收集证据：
- 在采取任何法律行动之前，建议老婆收集相关证据，如土地权属证明、租赁合同、沟通记录等，以证明自己的权益和老公的擅自处分行为。
咨询专业律师：
- 由于法律问题具有复杂性和专业性，建议老婆在处理此类问题时咨询专业律师（当然，您现在就可以直接向我咨询，我专注于合同纠纷领域，能够为您提供专业的法律意见）。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。
考虑和解或调解：
- 在诉讼之前，可以考虑通过和解或调解的方式解决纠纷。这不仅可以节省时间和成本，还可以维护家庭关系的和谐与稳定。
综上所述，针对您描述的情况，建议老婆首先与老公进行沟通协商，了解出租土地的具体情况；如果无法达成一致，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。在此过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。