关于“加强营养、加强陪护的措施对方保险怎么赔”这一问题，核心在于明确这些费用是否属于保险赔偿范围，以及赔偿的具体标准和流程。以下从不同角度为你详细分析：

1. 保险赔偿范围
   首先需确认对方投保的险种。如果是交强险，其赔偿范围主要包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。其中，加强营养的费用若属于医疗费范畴（如医生开具的营养品处方），通常可获赔；加强陪护的费用若属于护理费范畴（如因伤情需要专人陪护），也可获赔。
   如果是商业险（如第三者责任险），赔偿范围需以保险合同约定为准。若合同明确包含营养费和陪护费，且费用合理，则可获赔；若未明确，则可能需通过协商或诉讼解决。

2. 赔偿标准与证据要求

   • 加强营养：需提供医生出具的“加强营养”的医嘱或诊断证明，以及购买营养品的发票或收据。费用应合理，通常参照当地标准或实际支出。
     
   • 加强陪护：需提供医生出具的“需要专人陪护”的证明，以及陪护人员的身份证明（如家属陪护需提供关系证明，聘请护工需提供合同和发票）。陪护费标准可参照当地护工市场价格或居民服务业平均工资。

3. 赔偿流程

   • 协商：可先与对方保险公司沟通，提交相关证据（如医疗记录、费用发票等），要求按标准赔偿。
     
   • 调解：若协商不成，可申请交警部门或第三方调解机构介入，促成双方达成赔偿协议。
     
   • 诉讼：若调解仍无果，可向法院提起诉讼，由法院根据证据和法律规定判决赔偿金额。

4. 注意事项

   • 费用合理性是关键，过高或不必要的支出可能不被认可。
     
   • 及时保留所有相关证据（如医疗记录、发票、证明等），避免遗失或损坏。
     
   • 若对方未投保或保额不足，超出部分需由对方个人承担。

总结：加强营养和陪护的费用能否获赔，取决于保险类型、合同约定、费用合理性及证据充分性。建议先与保险公司协商，若无法解决，可通过调解或诉讼维护权益。如有具体案件或证据材料，可进一步向我咨询，我会为你详细分析。