管理员拿瓶子打砸员工是违法的，这种行为可能涉及多个方面的法律责任。以下从不同角度为你详细分析：

一、民事侵权责任

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。管理员拿瓶子打砸员工，显然是对员工人身权益的侵害，员工有权要求管理员承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。

二、行政责任

如果管理员的行为情节较轻，尚未构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公安机关有权对管理员进行行政处罚，如罚款、拘留等。这种处罚旨在维护社会秩序，保护公民的人身安全不受侵犯。

三、刑事责任

如果管理员的行为情节严重，造成了员工轻伤或重伤等后果，那么管理员的行为就可能构成犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。这意味着，管理员可能面临刑事指控和相应的刑罚。

四、劳动法角度

从劳动法的角度来看，员工在工作场所享有安全保障的权利。管理员作为公司管理人员，有责任维护工作场所的安全和秩序。如果管理员对员工实施暴力行为，不仅违反了劳动法的规定，也损害了公司的形象和声誉。员工有权向公司提出投诉，并要求公司采取措施保护其人身安全。

建议与措施

1. 及时报警：如果员工遭受了管理员的暴力行为，应立即报警，让公安机关介入调查处理。
2. 保留证据：员工应尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、医疗记录等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
3. 寻求法律援助：员工可以咨询专业律师（比如我），了解自己的法律权益和维权途径，并在律师的指导下采取相应的法律行动。

总之，管理员拿瓶子打砸员工是违法的行为，员工有权要求管理员承担相应的法律责任。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，请及时采取措施保护自己的权益，并向我咨询具体的法律建议。