结论：签订旅游合同时，地址写营业网点而章盖总社的章，这种做法在法律上并不必然导致合同无效，但可能引发一些法律风险和纠纷，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合同效力的基本原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同效力主要取决于合同双方的意思表示是否真实、合法，以及合同内容是否违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗。
   • 在旅游合同中，只要双方（即旅游者和旅行社）的意思表示真实，且合同内容不违反相关法律法规，那么合同就是有效的。地址写营业网点而章盖总社的章，并不直接违反这些原则。

2. 地址与盖章不一致可能引发的法律风险：

   • 主体识别问题：如果合同上写的地址是营业网点，但盖章的是总社，这可能导致在合同履行过程中，旅游者或第三方对合同主体的识别产生困惑。例如，在发生纠纷时，旅游者可能难以确定应该向哪个主体主张权利。
   • 责任承担问题：如果营业网点和总社在法律上不是同一主体（如营业网点是总社的分支机构但具有独立法人资格），那么盖章的总社可能需要承担合同责任，而营业网点可能不承担。这可能导致在责任承担上产生争议。
   • 证据效力问题：在诉讼或仲裁过程中，合同作为关键证据，其形式和内容都可能影响证据的效力。地址与盖章不一致可能被对方利用来质疑合同的真实性和合法性。

3. 建议与措施：

   • 明确合同主体：在签订旅游合同时，应明确写明合同双方（即旅游者和旅行社）的准确名称和地址，以及盖章的主体应与合同上写明的主体一致。
   • 完善合同条款：在合同中应明确约定双方的权利和义务，以及违约责任和争议解决方式等条款，以减少纠纷的发生。
   • 保留相关证据：在合同履行过程中，应妥善保留与合同相关的所有证据，如付款凭证、行程安排、沟通记录等，以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。

特殊情况说明：

• 如果营业网点是总社的分支机构且不具有独立法人资格，那么盖章的总社通常需要承担合同责任。但即便如此，为了减少纠纷和明确责任，也建议在合同上明确写明总社的名称和地址，并确保盖章与合同上写明的主体一致。

后续行动建议：

• 如果您已经签订了这样的旅游合同，并且担心可能引发的法律风险，建议您及时与旅行社沟通，要求其出具书面说明或补充协议，明确合同主体和责任承担方式。
• 如果在合同履行过程中发生了纠纷，建议您及时咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的维权策略。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。