结论：在车子被追尾且对方全责的情况下，您一般可以要求更换配件而非维修，但具体能否实现需结合实际情况判断，包括车辆受损程度、配件是否必须更换、保险公司定损情况以及对方是否同意等因素。以下从不同角度为您详细分析：

一、从法律责任角度

根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在交通事故中，对方全责意味着其需对您的车辆损失承担全部赔偿责任。这种赔偿责任包括恢复原状或赔偿损失等方式。如果车辆受损的配件通过更换能够更好地恢复原状，且更换配件的费用在合理范围内，那么您有权要求对方更换配件。

二、从实际操作角度

1. 车辆受损程度：如果车辆受损的配件已经严重损坏，无法通过维修恢复其原有功能或安全性，那么更换配件是更为合理的选择。例如，车辆的保险杠被撞得严重变形，维修后可能无法达到原有的安全标准，此时更换新的保险杠是必要的。
2. 配件是否必须更换：有些配件可能只是轻微受损，通过维修可以恢复使用，且维修成本远低于更换成本。在这种情况下，保险公司或对方可能会倾向于维修而非更换。但如果您坚持要求更换，且能够证明更换的必要性（如维修后无法保证车辆的安全性或性能），那么您的要求可能会得到支持。
3. 保险公司定损情况：在交通事故赔偿中，保险公司通常会进行定损，确定车辆的损失程度和赔偿金额。如果保险公司定损时认为可以通过维修解决问题，而您要求更换配件，那么可能需要与保险公司进行协商。您可以提供相关的证据（如维修后的安全隐患、性能下降等）来支持您的要求。
4. 对方是否同意：最终能否更换配件还取决于对方是否同意。如果对方拒绝更换配件，您可以通过法律途径解决争议，如向法院提起诉讼或申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构会根据实际情况和法律规定作出裁决。

三、建议与注意事项

1. 保留证据：在要求更换配件时，务必保留好相关的证据，如事故现场照片、车辆受损照片、维修记录、定损报告等。这些证据将有助于您证明更换配件的必要性。
2. 与对方和保险公司沟通：在提出更换配件的要求前，建议先与对方和保险公司进行沟通，了解他们的意见和态度。如果对方或保险公司拒绝更换配件，您可以要求他们提供合理的解释和依据。
3. 寻求专业帮助：如果您在要求更换配件的过程中遇到困难或争议，建议寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。

举例说明：假设您的车辆被追尾后，后保险杠严重变形且内部结构受损。您认为维修后无法保证车辆的安全性，因此要求更换新的保险杠。在这种情况下，您可以先与对方和保险公司沟通，提供事故现场照片和车辆受损照片等证据来支持您的要求。如果对方或保险公司拒绝更换，您可以考虑寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决争议。

最后，如果您在处理此类事故赔偿过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。