如果被别人用酒瓶子打了，你应当冷静且迅速地采取以下措施来维护自己的合法权益：

一、确保自身安全

1. 迅速撤离：首要任务是保护自己的安全，避免与攻击者进一步冲突。如果现场仍存在危险，如攻击者仍在附近或情绪激动，应立即撤离到安全地点，比如人多的公共场所、商店或保安亭等。

2. 报警求助：在确保自身安全后，第一时间拨打110报警电话。向警方准确描述案发地点、现场情况、攻击者的特征（如外貌、衣着、是否饮酒等）以及自己的受伤状况。保留好与警方的通话记录，作为后续处理的证据。

二、寻求医疗救助并保留证据

1. 及时就医：无论伤势轻重，都应尽快前往医院就诊。让专业医生对伤口进行全面检查、诊断和治疗，确保没有遗漏任何伤势。

2. 保留医疗资料：务必保存好所有病历、诊断证明、检查报告、医疗费票据等相关医疗资料。这些将是后续追究攻击者责任和要求赔偿的重要依据。

三、配合警方调查与伤情鉴定

1. 如实陈述：警方到达现场后，如实、详细地向警方陈述事情经过，包括冲突发生的原因、过程、攻击者的行为及双方对话等细节。提供有助于还原事实的线索，如监控录像、在场证人等。

2. 伤情鉴定：按照警方要求，到指定机构进行伤情鉴定。鉴定结果将直接影响案件定性和处理方式。轻微伤一般属于治安案件，轻伤及以上则构成刑事案件。

四、了解法律责任与赔偿途径

1. 民事责任：

   • 你可以要求攻击者承担民事赔偿责任，赔偿范围一般包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费等因受伤而产生的合理费用。
   • 在协商过程中，保留好相关的沟通记录。如果双方能够达成一致意见，最好签订书面的赔偿协议，明确赔偿金额、支付方式和时间等内容。

2. 行政责任：

   • 若攻击行为造成轻微伤，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，攻击者可能面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的处罚。

3. 刑事责任：

   • 若你的伤情达到轻伤及以上程度，攻击者可能涉嫌故意伤害罪。公安机关会依法进行刑事立案侦查，你可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求对方赔偿经济损失。

五、通过法律途径维权

• 如果协商不成或者对方拒绝赔偿，你可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方承担民事赔偿责任。准备好充分的证据，如警方的出警记录、伤情鉴定报告、医疗费用清单、误工证明等，向法院提交起诉状和相关证据材料。

六、注意个人安全与健康

• 在处理此事过程中，务必注意个人安全，避免与攻击者或其家属发生冲突。
• 遵循医嘱，注意伤口护理和身体恢复，以防留下后遗症。

综上所述，被别人用酒瓶子打伤后，应立即报警、寻求医疗救助，并配合警方调查与伤情鉴定。了解相关法律责任与赔偿途径，积极主张民事赔偿，并注意个人安全与健康。法律将保护你免受不法侵害，并为你提供公正的救济。