结论：私立学校与教育局签订不让学生转学的合同，而学生不知情，该合同在学生层面一般不具有直接约束力，可能存在违法情形。以下从不同角度详细分析：

从合同相对性角度

合同具有相对性，即合同的权利义务主要在合同当事人之间产生效力。私立学校与教育局签订的这份不让学生转学的合同，其当事人是私立学校和教育局。学生并非该合同的签订方，根据合同相对性原则，这份合同原则上不能直接约束学生。也就是说，从合同本身的效力范围来看，学生不受该合同中关于限制转学条款的直接约束，学生有权依据自身的意愿和实际情况，按照相关教育法律法规的规定来决定是否转学。

从教育法律法规角度

我国教育法律法规保障学生享有接受教育的自由选择权，其中包括选择学校的权利。《中华人民共和国教育法》等相关法律法规明确规定，学生有按照国家有关规定接受教育的权利，在符合一定条件的情况下，学生有权申请转学。私立学校与教育局签订的这份限制学生转学的合同，如果违反了教育法律法规中关于学生转学权利的规定，那么该合同中限制学生转学的条款是无效的。因为法律法规的效力高于一般的合同约定，当合同内容与法律法规相抵触时，以法律法规为准。例如，如果学生因为家庭住址变更、父母工作调动等合理原因需要转学，学校和教育局不能以这份合同为由拒绝学生的转学申请。

从学校和教育局行为合法性角度

私立学校和教育局签订这样的合同，可能存在滥用行政权力或者违反教育公平原则的嫌疑。教育局作为教育行政管理部门，应当依法履行职责，保障学生的合法权益，促进教育公平。如果教育局与私立学校签订这样的合同，限制学生的正常流动，可能会影响教育资源的合理分配和学生的受教育机会。这种行为可能违反了行政机关依法行政的原则，也可能会受到相关部门的监督和纠正。

学生的应对措施

如果学生遇到私立学校以该合同为由拒绝转学的情况，学生可以采取以下措施：

1. 与学校沟通：首先可以尝试与学校进行沟通，向学校说明自己转学的合理原因和依据，要求学校按照教育法律法规的规定办理转学手续。
2. 向教育局反映：如果与学校沟通无果，学生可以向教育局反映情况，要求教育局介入处理。教育局有责任对学生的合理转学申请进行审核和处理，保障学生的合法权益。
3. 寻求法律帮助：如果学校和教育局都不依法处理学生的转学申请，学生可以向当地的教育行政部门投诉，或者通过法律途径维护自己的合法权益，例如向法院提起诉讼。

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