当你在超市购物时发现标价和实收不符，这确实是一个令人不快的情况，但别担心，作为消费者，你有明确的法律权益来维护自己的利益。以下是我为你详细分析的几种处理方式和相关法律依据：

一、法律权益基础

首先，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买商品时享有知情权、选择权和公平交易权。超市标价与实际售价不符，显然侵犯了你的这些基本权利。

二、处理方式

1. 与超市协商

   • 步骤：发现价格不符后，立即与超市工作人员沟通，指出问题并要求解决。
   • 建议：保持冷静和理性，明确表达你的诉求，如要求退还差价或按照标价结算。
   • 记录：如果可能，记录下协商的时间、地点、参与人员及交流内容，以备后续使用。

2. 收集证据

   • 购物凭证：确保保存好购物小票或发票，这是证明你购买行为和金额的关键证据。
   • 现场资料：拍摄商品标价签的照片或视频，显示价格、商品名称、规格及超市环境或标识。
   • 其他证据：如果有同行者或其他在场消费者能证明标价情况，也可以请他们出具书面证人证言。

3. 向有关部门投诉

   • 投诉渠道：如果与超市协商无果，你可以向当地消费者协会（12315）或市场监督管理部门投诉。
   • 投诉内容：详细说明事情经过，提供相关证据，并明确你的诉求。

4. 提起诉讼

   • 条件：如果通过上述途径仍无法解决问题，你可以考虑向人民法院提起诉讼。
   • 准备：在诉讼过程中，你需要按要求提供证据、参加庭审等，以维护自己的合法权益。

三、赔偿方式

1. 增加赔偿

   • 条件：如果超市的行为构成欺诈（如故意误导消费者），根据《消费者权益保护法》第五十五条，你有权要求超市按照购买商品价款或接受服务费用的三倍进行赔偿；若该金额不足五百元，则赔偿额为五百元。
   • 示例：如果你购买的商品标价为100元，但实际支付了200元，且超市行为构成欺诈，那么你有权要求超市赔偿你300元（三倍价款），如果商品价款的三倍不足五百元，则赔偿五百元。

2. 退货退款

   • 条件：无论是否构成欺诈，你均有权要求超市退货并退还全部货款。
   • 示例：如果你购买的商品实际价格与标价不符，你可以选择退货并要求超市退还你已支付的款项。

3. 补回损失

   • 条件：如果超市仅为标价错误且未构成欺诈，则应补回你因价格差异造成的实际损失。
   • 示例：如果你因为超市标价错误而多支付了费用，或者因此产生了额外的交通费、误工费等损失，你可以要求超市进行相应赔偿。

四、注意事项

• 证据的真实性、合法性和完整性：在收集证据时，确保所收集的证据真实有效，不侵犯他人合法权益，并保持证据的完整性。
• 及时行动：发现价格不符后，应尽快采取行动，以免证据灭失或超市更改标价。
• 保持冷静：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性，依法维权是解决问题的关键。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你在处理此类纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为你提供法律支持。