不能断水断电讨要房租，这是基于法律对承租人基本生活权益的保护以及租赁合同双方权利义务的明确规定。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与规定
《民法典》的相关规定：
- 根据《民法典》第七百零八条：“出租人应当按照约定将租赁物交付承租人，并在租赁期限内保持租赁物符合约定的用途。”这意味着出租人有义务确保租赁物（如房屋）在租赁期间内能够正常使用，包括水、电等基础设施的供应。
- 同时，《民法典》也强调了合同双方应当遵循公平、诚实信用的原则。断水断电行为显然违背了这一原则，损害了承租人的合法权益。
租赁合同的性质与目的：
- 租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。其目的在于满足承租人对租赁物的使用需求，而断水断电则直接阻碍了这一目的的实现。
法律后果与风险
出租人可能承担的法律责任：
- 如果出租人采取断水断电的方式讨要房租，承租人有权要求出租人恢复供水供电，并可能因此要求出租人承担违约责任或赔偿损失。
- 在极端情况下，如果断水断电导致承租人遭受重大损失（如健康受损、财产损失等），出租人还可能面临更严重的法律后果。
对租赁关系的影响：
- 断水断电行为可能严重破坏租赁关系的和谐与稳定，导致双方信任基础丧失，进而引发更复杂的法律纠纷。
- 长期来看，这种行为也不利于出租人维护良好的租赁市场声誉和客户关系。
合法讨要房租的方式
协商与沟通：
- 出租人应首先尝试与承租人进行友好协商，了解其拖欠房租的原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
发送催告通知：
- 如果协商无果，出租人可以向承租人发送书面催告通知，要求其在一定期限内支付拖欠的房租。
依法解除合同并追讨租金：
- 在承租人逾期仍未支付房租的情况下，出租人可以依据租赁合同的约定或相关法律规定，依法解除合同并要求承租人支付拖欠的租金及可能产生的违约金。
- 在此过程中，出租人应确保自己的行为符合法律程序，避免采取过激或违法的手段。
总结与建议：作为出租人，在面对承租人拖欠房租的情况时，应保持冷静与理性，通过合法途径来维护自己的权益。断水断电不仅不是解决问题的有效方式，反而可能引发更多的法律纠纷和风险。如果你在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。