针对您提出的“未按照合同交租金，出租方能不能停租客电费”的问题，以下是我从法律角度为您提供的详细解答：
结论前置：在未交租金的情况下，出租方一般不能擅自停租客的电费，而应通过合法途径解决租金拖欠问题，并尊重租客的合法权益。
一、租赁合同有约定的情况
遵循合同自愿原则：如果租赁合同中明确约定，承租人未按时支付租金时，出租人有权采取停电等措施，那么该约定在法律上是具有效力的。但即便如此，出租方在实施停电行为时，也应遵循合理、适度的原则，比如提前通知租客，避免给其造成不必要的重大损失。
合理、适度原则的应用：出租方在采取停电措施前，应确保已经给予租客合理的支付期限，并明确告知逾期支付的后果。若因出租方不当行为导致租客遭受额外损失，租客有权要求赔偿。
二、租赁合同无约定的情况
供水供电合同关系的独立性：根据相关法律法规，供水供电合同的双方当事人是供水供电公司与用户，出租方并非合同主体。只要租客正常缴纳水电费，供水供电公司就有义务持续提供服务。因此，出租方无权擅自停电。
违法行为的法律责任：在租赁合同无相关约定的情况下，出租方擅自停电可能构成对租客合法权益的侵害，属于违法行为。租客可以通过主张违约责任、解除租赁合同等方式维护自己的权益，并要求出租方赔偿因停电造成的直接经济损失。
三、出租方应采取的合法措施
面对租客未交租金的情况，出租方应通过合法途径解决问题，具体包括：
协商解决：与租客进行友好协商，了解其未交租金的原因，寻求双方都能接受的解决方案。
发送催款通知：以书面形式向租客发送催款通知，明确支付期限和后果，给予其合理的支付时间。
提起诉讼或申请仲裁：若租客在催款后仍未支付租金，出租方可以依据租赁合同中的约定，向法院提起诉讼或申请仲裁，要求租客承担违约责任并支付拖欠的租金。
总结：出租方在面对租客未交租金的情况时，应遵守法律法规和合同约定，通过合法途径解决问题。擅自停电不仅可能构成违法行为，还可能给出租方带来不必要的法律风险和经济损失。因此，建议出租方在处理此类问题时保持冷静和理性，寻求合法、合理的解决方案。