结论：高利贷合同中如果没有写明利息，并不直接意味着该合同就合法或非法，是否构成高利贷主要取决于实际的借款利率是否超过了法定的高利贷标准。不过，从合同规范性和法律风险的角度来看，未明确写明利息的合同可能存在诸多隐患。

详细分析：

1. 利息约定与高利贷的关系：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。这意味着，如果高利贷合同中确实没有写明利息，那么从法律层面讲，出借人主张利息可能不会得到法律支持。但这并不直接决定合同是否构成高利贷，因为高利贷的认定主要基于实际利率是否超过法定上限。
   • 然而，在实际操作中，如果合同中没有明确利息，但出借人通过其他方式（如口头约定、后续补充协议等）要求借款人支付高额利息，且这些利息超过了法定上限，那么仍然可能构成高利贷。

2. 合同规范性的重要性：

   • 一份规范的借款合同应当明确约定借款金额、利息、还款期限等关键条款。如果合同中没有写明利息，这可能导致合同内容不明确，容易引发争议。
   • 从法律风险的角度来看，未明确写明利息的合同可能给借款人带来不必要的麻烦。例如，出借人可能在合同履行过程中突然要求支付高额利息，而借款人由于合同中没有明确约定，可能难以有效抗辩。

3. 高利贷的认定标准：

   • 高利贷通常指的是那些利率远超过正常市场水平或者法定利率上限的贷款。在我国，民间借贷利率的司法保护上限通常为合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。超出此标准的，才会被认定为高利贷。
   • 因此，即使合同中没有写明利息，但如果实际支付的利息超过了法定上限，仍然可能构成高利贷。

4. 法律建议：

   • 对于借款人而言，在签订借款合同时，务必要求出借人明确写明利息等关键条款，以避免后续争议。
   • 如果合同中没有写明利息，但出借人要求支付高额利息，借款人应当坚决拒绝，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。
   • 对于出借人而言，也应当遵守法律法规，不得通过高利贷等非法手段获取利益。否则，可能面临法律制裁和声誉损失。

举例说明： 假设甲向乙借款10万元，并签订了一份借款合同。合同中只约定了借款金额和还款期限，但没有写明利息。后来，乙要求甲按照年利率30%支付利息。在这种情况下，由于合同中没有明确约定利息，且年利率30%超过了法定上限（假设为合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍），因此乙的要求可能不会得到法律支持，且该借款行为可能构成高利贷（如果乙实际按照此利率收取了利息）。

总结与提醒： 高利贷合同中如果没有写明利息，并不直接决定合同的合法性或非法性。是否构成高利贷主要取决于实际的借款利率是否超过了法定上限。不过，从合同规范性和法律风险的角度来看，建议借款人和出借人在签订合同时务必明确约定利息等关键条款。如果你有任何关于债务债权或合同纠纷的法律问题，都可以直接向我咨询。