当遇到掉头车辆不避让直行车辆的情况时，这通常涉及到交通法规的遵守和事故责任的判定。以下是对这一问题的详细解答：
一、交通法规规定
根据《道路交通安全法实施条例》的相关规定，车辆在掉头时，必须礼让直行车辆，确保直行车辆的安全通行。这是为了维护道路交通秩序，预防交通事故的发生。如果掉头车辆未按规定礼让直行车辆，一旦发生事故，掉头车辆驾驶员将承担全部责任。
二、事故责任判定
在实际案例中，如您所提到的两个例子，掉头车辆因未礼让直行车辆而引发事故，交警部门均判定掉头车辆驾驶员负全部责任。这是因为掉头车辆的行为妨碍了正常行驶的车辆通行，违反了交通法规，是事故发生的根本原因。
三、处理措施
现场处理：如果发生此类事故，首先应确保现场安全，及时开启危险报警闪光灯，并在车后设置警示标志。同时，立即报警并等待交警到来处理。
责任认定：交警到达现场后，会进行勘查、询问当事人等程序，以确定事故责任。如果掉头车辆未礼让直行车辆，交警将依法判定掉头车辆驾驶员负全部责任。
处罚措施：根据《道路交通安全法》的相关规定，掉头车辆驾驶员可能会面临罚款、扣分等处罚。具体处罚力度会根据事故情节的严重程度和当地交通法规的具体规定来确定。
赔偿事宜：如果事故造成人员伤亡或财产损失，掉头车辆驾驶员还需承担相应的赔偿责任。这包括医疗费用、车辆维修费用等。
四、预防建议
为了避免此类事故的发生，建议驾驶员在掉头时：
提前观察路况：在掉头前，应提前观察前方路口的车辆通行情况，确保安全后再进行掉头。
减速慢行：掉头时应降低速度，以便更好地控制车辆，避免与直行车辆发生碰撞。
开启转向灯：掉头前应提前开启转向灯，向其他车辆示意自己的行驶意图，增加行车安全性。
保持安全距离：在掉头过程中，应与其他车辆、行人保持安全距离，确保不会妨碍他们的正常通行。
总之，掉头不避让直行是违反交通法规的行为，一旦发生事故，掉头车辆驾驶员将承担全部责任。因此，驾驶员在掉头时应严格遵守交通法规，确保行车安全。