结论：针对您邻居故意损毁电缆但公安认为线缆可用不予追究的情况，您可以从以下几个方面来考虑和应对：首先，理解公安不予追究的可能原因；其次，考虑通过民事诉讼途径来维护自己的权益；最后，如果损毁行为严重，还可以考虑是否构成刑事犯罪。

1. 理解公安不予追究的可能原因

• 线缆功能未受实质影响：公安可能认为，尽管电缆被损毁，但并未影响到其基本功能或使用，因此不构成治安管理处罚法中的“故意损毁公私财物”行为。但这并不意味着邻居的行为是合法的，只是可能未达到治安处罚的标准。
• 证据不足或事实不清：如果公安在调查过程中认为证据不足或事实不清，也可能选择不予追究。这可能是因为缺乏直接的目击证人、监控录像等关键证据。

2. 考虑通过民事诉讼途径维护权益

• 提起侵权诉讼：无论公安是否追究邻居的治安责任，您都有权向法院提起民事诉讼，要求邻居赔偿因损毁电缆给您造成的损失。这包括直接损失（如修复电缆的费用）和间接损失（如因电缆损毁导致的业务中断损失等）。
• 收集证据：在提起诉讼前，您需要收集足够的证据来证明邻居的损毁行为以及您因此遭受的损失。这可以包括现场照片、维修发票、业务中断记录等。

3. 考虑是否构成刑事犯罪

• 故意毁坏财物罪：如果邻居的损毁行为情节严重，如损毁的电缆价值较高或导致严重后果（如大面积停电、影响公共安全等），则可能构成《刑法》中的故意毁坏财物罪。此时，您可以向公安机关报案，要求追究邻居的刑事责任。
• 刑事立案标准：根据《刑法》及相关司法解释，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。具体数额标准可能因地区而异，但一般而言，数额较大通常指几千元至几万元不等。

行动建议：

• 与邻居沟通：在采取法律行动前，您可以尝试与邻居进行沟通，了解其损毁电缆的原因和动机，并尝试通过协商解决问题。
• 咨询专业律师：如果您对法律程序不熟悉或需要进一步的法律帮助，可以向我咨询。我可以根据您的具体情况提供更详细的法律建议和指导。
• 保留证据：无论您选择哪种途径来维护自己的权益，都需要保留好相关证据，以便在需要时提供证明。

最后，我希望您能够冷静处理此事，通过合法途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。