核心结论：工程仅施工15天业主便要求退场，需分情况处理，关键在于明确退场原因、合同约定及双方责任，具体如下：

1. 若合同中有明确约定退场条款

• 条款效力优先：若合同中明确约定了“业主可单方要求承包方退场”的条件（如工期延误、质量不达标等），且当前情况符合约定条件，则业主有权要求退场。但需注意：
  • 条件是否成就：需严格审查合同条款，确认业主主张的退场理由是否完全符合约定（如“工期延误”需证明实际延误天数超过合同允许范围）。
  • 程序合法性：即使条件成就，业主也需按合同约定的程序通知退场（如提前书面通知、指定退场时间等），否则可能构成违约。
• 承包方权利：即使退场，承包方仍有权要求结算已完工部分的工程款，并可主张因退场导致的损失（如材料采购费、设备闲置费、预期利润等），但需提供证据证明损失与退场的因果关系。

2. 若合同未约定退场条款或约定不明

• 业主无权单方退场：根据《民法典》第770条，承揽合同中定作人（业主）不得随意解除合同，否则需赔偿承揽人（承包方）的损失。工程合同虽属特殊承揽合同，但同理适用——业主单方要求退场需与承包方协商一致，否则构成违约。
• 承包方可主张的权利：
  • 拒绝退场：若业主无合法理由（如承包方根本违约），承包方可拒绝退场并要求继续履行合同。
  • 索赔损失：若因业主原因导致工程无法继续，承包方可要求业主赔偿实际损失（如已投入的人工、材料、机械费用）及预期利润（需证明利润可预期）。
  • 主张违约金：若合同约定了业主违约的违约金条款，承包方可同时主张违约金与实际损失（但需注意违约金是否过高，法院可能调整）。

3. 关键操作建议

• 立即固定证据：
  • 保存合同、施工记录、业主通知退场的书面材料（如邮件、微信记录）。
  • 对已完工部分进行拍照、录像，并由双方签字确认工程量。
  • 整理已采购但未使用的材料清单、设备租赁合同等，证明实际损失。
• 协商优先：
  • 尝试与业主沟通，明确退场原因及补偿方案（如结算工程款、赔偿损失）。
  • 若业主拒绝协商，可发送律师函明确立场，要求继续履行合同或赔偿损失。
• 诉讼/仲裁准备：
  • 若协商无果，需在诉讼时效内（通常3年）提起诉讼或仲裁。
  • 起诉时需明确诉讼请求（如支付工程款、赔偿损失、支付违约金），并附上完整证据链。

4. 风险提示

• 业主反诉风险：若业主主张承包方存在违约（如质量不达标、工期延误），需提前准备反驳证据（如质量检测报告、工期延误的合理原因证明）。
• 工程款结算风险：若业主以“未验收”为由拒绝支付工程款，需证明已完工部分符合合同约定（如通过阶段性验收记录）。

总结：业主单方要求退场是否合法，需结合合同约定与实际情况判断。建议承包方优先固定证据、协商解决，若协商无果则及时通过法律途径维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。