针对您提出的“工程中途退场不处理怎么办”的问题，这是一个涉及工程合同法律关系的复杂情况，需要我们从多个角度来分析和处理。以下是一份详细且具有操作性的处理指南：
一、法律依据与合同审查
首先，您需要明确处理此类问题的法律依据，主要是《中华人民共和国民法典》中关于合同解除、违约责任及损失赔偿的相关规定。同时，仔细审查您与对方签订的工程合同，特别是关于中途退场、合同解除、违约责任及清算等条款，这将为后续处理奠定法律基础。
二、分析退场原因与责任划分
接下来，您需要分析退场的具体原因，并据此划分责任：
如果是发包方原因（如拖欠工程款、擅自变更工程计划等），您有权要求发包方赔偿因此造成的损失，并可能根据合同约定主张违约金。
如果是承包方原因（如自身经营问题、施工质量不达标等），您应承担相应的违约责任，并赔偿发包方因此遭受的损失。
三、协商解决与初步处理
在明确责任后，双方应首选友好协商的方式解决问题。您可以就退场原因、责任划分、损失赔偿等问题与对方进行深入讨论，寻求共识。在协商过程中，您可以提出以下初步处理建议：
工程量核定与清算：邀请双方或第三方机构共同对已完成的工程量进行核定，确保结算的准确性。依据合同约定，对已完成工程的价款、材料费用、人工费用等进行清算。
材料与设备处理：对遗留在施工现场的材料、设备，双方应协商处理方式。如果发包方需要，可以协商购买；如果不需要，则承包方应自行清理或承担处理费用。
退场手续办理：承包方需与发包方办理退场交接手续，包括移交相关资料、临时设施等，并签署退场协议，明确双方的权利义务。
四、详细处理流程与后续安排
如果协商无果，您可以按照以下详细处理流程进行操作：
继续清算与结算：确保所有已完成工程的费用都得到准确清算和结算，避免遗漏或争议。
办理退场手续：与发包方正式办理退场手续，包括签署退场协议、移交所有相关资料和设施等。
安排后续施工：如果发包方需要继续施工，您应协助发包方及时安排新的承包方，并确保新承包方具备相应资质和能力，以减少工程延误损失。
五、争议解决途径
如果双方无法通过协商解决问题，您可以考虑以下争议解决途径：
仲裁：如果合同中约定了仲裁条款或事后达成了仲裁协议，您可以向仲裁机构申请仲裁。仲裁结果具有法律效力，双方应遵守。
诉讼：如果没有仲裁条款或协议，或者对仲裁结果不满意，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交充分证据支持自己的主张，如合同文件、施工过程资料、工程照片等。
六、注意事项
在处理工程中途退场问题时，您还需要注意以下事项：
确保行为合法合规：避免采取违法或不当手段解决问题，以免给自己带来不必要的法律风险。
保持冷静理性：避免情绪化行为影响问题解决，尽量以平和的态度与对方沟通协商。
寻求专业帮助：如果涉及复杂法律问题或大额经济损失，建议您咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。
综上所述，工程中途退场问题的处理需要综合考虑法律规定、合同条款及实际情况。通过协商、仲裁或诉讼等方式妥善解决，以维护您的合法权益。希望这份处理指南能对您有所帮助。