企业办理抵押经营贷后卖掉企业，这一行为涉及复杂的法律和金融问题，核心结论是：该行为可能面临贷款合同违约、抵押物处置纠纷、法律责任追究等多重风险，需谨慎处理并依法依规操作。 以下是具体分析：

1. 贷款合同违约风险
   企业办理抵押经营贷时，通常与银行或其他金融机构签订了贷款合同，其中明确约定了贷款用途、还款方式、抵押物处置等条款。若企业在贷款期间未经贷款人同意擅自卖掉企业（尤其是抵押物为企业资产或股权时），可能构成对贷款合同的根本性违约。根据《民法典》相关规定，贷款人有权要求企业提前偿还全部贷款本息，并可能要求支付违约金或赔偿损失。

2. 抵押物处置纠纷
   若企业以自身资产（如房产、设备、股权等）作为抵押物，卖掉企业可能涉及抵押物的转让。根据《民法典》第四百零六条，抵押期间，抵押人可以转让抵押财产，但应及时通知抵押权人（即贷款人）。若未通知或未经抵押权人同意，转让行为可能无效，或抵押权人仍有权就抵押物行使权利（如要求用转让款提前清偿债务）。此外，若抵押物转让价款明显低于其价值，贷款人还可能要求抵押人提供相应担保。

3. 法律责任追究
   若企业通过虚假交易、隐瞒抵押情况等方式卖掉企业，可能涉嫌欺诈或恶意逃废债务，贷款人可向法院提起诉讼，要求确认转让行为无效、追回抵押物或赔偿损失。情节严重的，还可能涉及刑事责任（如贷款诈骗罪）。

4. 合规操作建议

   • 提前沟通：在计划卖掉企业前，应主动与贷款人沟通，说明转让原因、方案及还款计划，争取贷款人同意。
     
   • 清偿债务：优先用转让款清偿贷款本息，或与贷款人协商债务承接方案（如由受让方继续承担还款义务）。
     
   • 修改抵押登记：若抵押物随企业一并转让，需及时办理抵押权变更或注销登记，避免后续纠纷。
     
   • 法律审查：转让协议应由专业律师审查，确保条款合法合规，避免遗漏关键条款（如债务承担、违约责任等）。

总结：企业抵押经营贷后卖掉企业并非绝对禁止，但需严格遵守贷款合同约定和法律规定，通过合法合规的方式处理债务和抵押物。若操作不当，可能面临严重的法律后果。如有具体操作需求，可直接向我咨询，我将结合实际情况提供详细方案。