结论：岳母作为私企的法人代表，这一身份本身即表明其参与了企业的经营管理活动，从广义上可以理解为“经商办企业”的一种形式。不过，具体是否构成法律意义上的“经商办企业”，还需结合实际情况进一步分析。

分析说明：

1. 法人代表的角色与职责：

   • 法人代表是企业的法定负责人，代表企业行使民事权利能力和行为能力。
   • 他们负责企业的日常经营管理，包括签订合同、参与诉讼等法律行为。
   • 因此，作为法人代表，岳母实际上在参与并管理着企业的运营，这符合“经商办企业”的基本特征。

2. “经商办企业”的法律含义：

   • “经商办企业”通常指的是从事商业活动，包括设立、经营、管理企业等行为。
   • 在法律上，这并没有一个严格的定义，而是根据具体情况和语境来判断。
   • 一般来说，只要涉及企业的设立、运营、管理等活动，都可以视为“经商办企业”。

3. 具体情境下的判断：

   • 如果岳母只是挂名法人代表，并不实际参与企业的经营管理，那么可能不完全符合“经商办企业”的实质。
   • 但如果岳母实际参与企业的决策、管理等活动，那么她无疑是在“经商办企业”。
   • 此外，还需要考虑岳母是否从企业中获得经济利益，如工资、分红等，这也是判断其是否“经商办企业”的重要因素。

法律建议：

• 如果您想确认岳母的具体行为是否构成“经商办企业”，建议详细了解她的实际职责和参与程度。
• 如果岳母确实在参与企业的经营管理，并从中获得经济利益，那么她可能需要遵守相关的商业法规和税收政策。
• 在任何情况下，都建议岳母咨询专业的法律或税务顾问，以确保她的行为符合法律法规的要求。

后续行动建议：

• 如果您对岳母作为法人代表的具体法律责任和义务有疑问，或者想了解更多关于“经商办企业”的法律定义和要求，可以直接向我咨询。
• 我可以提供更详细的法律解释和建议，帮助您和岳母更好地理解和应对相关法律问题。