结论：父母配偶合作社是否属于经商办企业，需根据合作社的具体性质、运营模式及法律定义来综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合作社的法律性质

   • 合作社作为一种经济组织形式，其本质是成员自愿联合、民主管理、共同经营的经济实体。根据《中华人民共和国农民专业合作社法》等相关法律法规，合作社主要从事生产经营活动，为成员提供服务，并按照成员与合作社的交易量（额）比例返还盈余。
   • 若合作社确实以生产经营为主要活动，且符合相关法律法规对合作社的定义和要求，那么其可以被视为一种经商办企业的形式，但具有其特殊性，即更注重成员间的互助合作和共同利益。

2. “经商办企业”的广义理解

   • “经商办企业”在广义上通常指的是从事商业活动、经营企业或进行营利性行为。从这个角度来看，如果合作社的主要活动是商业性的，如销售农产品、提供农业服务等，且以营利为目的，那么可以认为其属于经商办企业的范畴。
   • 然而，需要注意的是，合作社的营利性并非其主要特征，其更强调成员间的互助合作和共同发展。因此，在判断合作社是否属于经商办企业时，应综合考虑其运营模式、目的和性质。

3. 家庭财产纠纷中的特殊考虑

   • 在家庭财产纠纷中，如果涉及父母配偶的合作社，需要特别关注合作社的财产归属、成员权益以及家庭成员在合作社中的角色和贡献。
   • 例如，如果合作社的财产主要由家庭成员出资或共同经营所得，那么在家庭财产分割时，应考虑合作社财产的归属和分配问题。此时，合作社是否被视为经商办企业，将直接影响家庭财产的分割方式和比例。

4. 公司法务角度的考量

   • 从公司法务的角度来看，如果合作社被视为一种企业形式，那么其应遵守公司法等相关法律法规的规定，如设立程序、治理结构、财务报告等。
   • 然而，由于合作社的特殊性，其可能不完全适用公司法的所有规定。因此，在处理涉及合作社的公司法务问题时，应仔细研究相关法律法规和合作社的章程、协议等文件，以确保合规性和合法性。

建议：

• 在判断父母配偶的合作社是否属于经商办企业时，应首先了解合作社的具体性质、运营模式和法律定义。
• 如果涉及家庭财产纠纷或公司法务问题，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
• 在处理相关问题时，应充分考虑合作社的特殊性以及家庭成员在合作社中的角色和贡献，以确保公平、合理和合法的解决方案。

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