结论：在超市偷东西被拘留5天，一般情况下不会改变案子的性质，但具体还需根据案件的后续发展及证据情况来判断。

详细分析：

1. 拘留的性质与目的：

   • 拘留通常是公安机关在侦查过程中，对现行犯或者重大嫌疑分子所采取的临时性的强制措施，目的是为了保障侦查工作的顺利进行，防止犯罪嫌疑人逃避侦查、起诉和审判。
   • 在超市偷东西被拘留5天，很可能是公安机关根据初步调查，认为存在盗窃行为，但尚未达到刑事立案标准或者需要进一步调查取证，因此采取了行政拘留措施。

2. 案子性质的变化：

   • 案子的性质，即是否构成犯罪，通常需要根据案件的证据、事实以及法律规定来综合判断。
   • 拘留本身并不会改变案子的性质。如果后续调查发现证据不足或者不构成犯罪，那么案子可能会被撤销或者转为行政处罚；如果证据充分且构成犯罪，那么案子将会进入刑事诉讼程序。

3. 可能的情况与后果：

   • 证据不足或不构成犯罪：如果经过进一步调查，发现证据不足以证明存在盗窃行为或者不构成犯罪，那么被拘留的人可能会被释放，且案子不会进入刑事诉讼程序。
   • 证据充分且构成犯罪：如果调查发现证据充分，且构成盗窃罪等犯罪行为，那么案子将会进入刑事诉讼程序，被拘留的人可能会面临刑事指控和相应的刑罚。
   • 行政处罚：即使不构成犯罪，如果盗窃行为违反了治安管理处罚法等相关规定，被拘留的人也可能面临行政处罚，如罚款、警告等。

4. 法律建议：

   • 如果您或者您认识的人在超市偷东西被拘留，建议尽快咨询专业律师，了解案件的具体情况、证据以及可能的法律后果。
   • 律师可以根据案件的具体情况，为您提供法律建议、代理申诉或者辩护等法律服务，以维护您的合法权益。

后续行动建议：

• 如果您对案件的性质、证据或者法律后果有疑问，或者需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。