结论：在外地超市偷东西被拘留是否会有案底，取决于拘留的性质以及后续的法律处理结果。
分析说明：
拘留性质：
- 行政拘留：如果因偷东西被公安机关处以行政拘留，这通常属于行政处罚，不会留下刑事案底。但行政拘留的记录会在公安机关内部留存，作为个人违法记录的一部分，可能对个人信用、就业等方面产生一定影响，尤其是在需要政审的场合。
- 刑事拘留：如果因偷东西行为涉嫌犯罪，被公安机关刑事拘留，这通常意味着案件已经进入刑事诉讼程序。在这种情况下，如果后续被法院判决有罪，就会留下刑事案底，对个人产生更为严重的法律后果。
后续法律处理结果：
- 不构成犯罪：如果经调查，偷东西的行为不构成犯罪，或者情节显著轻微，公安机关可能会作出不予立案、撤销案件或者终止侦查的决定，此时不会留下刑事案底。
- 构成犯罪：如果经调查，偷东西的行为构成犯罪，且证据确实充分，公安机关会将案件移送检察院审查起诉。如果检察院提起公诉，且法院最终判决有罪，就会留下刑事案底。
特殊场景：
- 对于未成年人犯罪，根据《刑事诉讼法》的相关规定，犯罪的时候不满十八周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚的，应当对相关犯罪记录予以封存。这意味着，在符合条件下，未成年人的犯罪记录不会公开，对个人未来的影响相对较小。
行动建议：
- 了解拘留性质：首先，要弄清楚自己是被行政拘留还是刑事拘留，这可以通过向公安机关咨询或查看相关法律文书来确认。
- 积极配合调查：无论拘留性质如何，都应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，争取从轻或减轻处理。
- 寻求法律帮助：如果对拘留性质或后续法律处理结果有疑问，或者认为自己的权益受到侵害，可以及时寻求专业律师的帮助，了解自己的法律权利和义务，以及可能的法律后果。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。这是行政拘留的法律依据。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。这是刑事拘留及后续刑事处罚的法律依据。
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