结论：和房东签合同后还没入住能否退房，这主要取决于合同的具体条款以及双方协商的结果。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同条款的约定：

   • 首先，应仔细审查租赁合同中的相关条款，特别是关于退房、解约、违约责任等方面的规定。如果合同中明确规定了租客在特定条件下可以退房，并且你符合这些条件，那么你可以依据合同条款退房。
   • 如果合同中没有明确规定退房条款，或者规定较为模糊，那么退房的可行性将取决于双方协商的结果以及相关法律法规的规定。

2. 双方协商的结果：

   • 在没有明确合同条款的情况下，与房东进行友好协商是解决问题的关键。你可以向房东说明你的情况和退房的意愿，尝试达成一致意见。
   • 如果房东同意退房，那么双方可以签订退房协议，明确退房的时间、押金退还等事项，以避免后续纠纷。

3. 法律法规的规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果租赁期限六个月以上且未采用书面形式，则视为不定期租赁。对于不定期租赁，当事人有权随时解除合同，但需在合理期限之前通知对方。然而，这一规定主要适用于未签订书面合同的情况，而你已经与房东签订了合同，因此这一条款可能不直接适用。
   • 如果合同中存在不公平、不合理的条款，或者房东存在违约行为（如未按时交付房屋、房屋存在严重质量问题等），你可以依据相关法律法规要求解除合同并退房。

4. 可能的法律后果：

   • 如果未经房东同意擅自退房，你可能构成违约，需要承担违约责任。这可能包括支付违约金、赔偿房东因此遭受的损失等。
   • 如果房东存在违约行为，你依法解除合同并退房的，房东应退还你已支付的租金和押金，并可能需承担违约责任。

建议：

• 在决定退房前，务必仔细审查租赁合同，了解其中的相关条款和规定。
• 与房东进行友好协商，尝试达成一致意见，并签订退房协议以明确双方的权利和义务。
• 如果协商无果或房东存在违约行为，你可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（即向我咨询），以了解你的法律权益和可行的解决方案。

总之，和房东签合同后还没入住能否退房，需要综合考虑合同条款、双方协商结果以及相关法律法规的规定。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。