结论：针对您被别人扇耳光导致鼓膜穿孔，经调解对方已支付部分款项但后续拒绝支付剩余款项的情况，您可以通过法律途径来维护自己的权益，具体可以通过协商、调解、诉讼等方式解决。

详细分析：

1. 协商与调解的继续尝试：

   • 虽然之前已经进行过调解，但调解是一个灵活且非强制性的过程。您可以再次尝试与对方进行协商，明确表达您的诉求和依据，看是否能够达成新的和解协议。
   • 如果对方仍然拒绝支付，您可以考虑邀请第三方（如共同的朋友、社区调解员或专业调解机构）介入，协助双方进行调解，以达成一个双方都能接受的解决方案。

2. 诉讼途径：

   • 如果协商和调解均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在此之前，您需要收集并整理好相关证据，包括但不限于：医疗记录、诊断证明、调解协议（如有）、对方支付部分款项的凭证等。
   • 诉讼过程中，您需要明确您的诉讼请求，即要求对方支付剩余的赔偿款项，并可能包括因对方行为导致的其他损失（如误工费、精神损害抚慰金等，具体根据实际情况和法律规定确定）。
   • 法院将根据双方提供的证据和法律规定，对案件进行审理并作出判决。如果判决对方支付剩余款项，而对方仍然拒绝履行，您可以申请法院强制执行。

3. 法律后果与注意事项：

   • 如果对方被判决支付款项而拒不履行，除了可能面临法院的强制执行措施外，还可能影响其个人信用记录，甚至可能构成拒不执行判决、裁定罪，面临刑事处罚。
   • 在整个过程中，您需要注意保护自己的合法权益，避免采取过激行为或言语，以免给自己带来不必要的麻烦。同时，也要尊重法律程序和法院的判决，积极配合法院的工作。

建议行动：

• 首先，再次尝试与对方进行协商，看是否能够达成新的和解协议。
• 如果协商无果，考虑邀请第三方介入进行调解。
• 如果调解仍然无法解决问题，及时收集并整理好相关证据，向法院提起诉讼。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，尊重法律程序和法院的判决。

如果您在处理此事过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。