公寓老板将房间开给未成年人居住，可能需承担的责任主要包括民事责任、行政责任，若情节严重还可能涉及刑事责任。以下是对这些责任的详细分析：

一、民事责任

1. 监护人责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，未成年人的监护人应当履行监护职责，保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益。若公寓老板将房间开给未成年人居住，且因公寓管理不善等原因导致未成年人受到损害，监护人有权要求公寓老板承担相应的民事赔偿责任。

2. 合同责任：

   • 如果公寓老板与未成年人或其监护人之间签订了租赁合同，且合同中明确规定了双方的权利和义务，那么公寓老板需按照合同约定履行义务。若因公寓老板的原因导致合同无法履行或给未成年人造成损失，公寓老板需承担违约责任。

二、行政责任

1. 违反治安管理规定：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，若公寓老板将房间开给未成年人居住，且该行为扰乱了公共秩序或违反了其他治安管理规定，公安机关有权对公寓老板进行行政处罚，如罚款、拘留等。不过，一般情况下，单纯将房间开给未成年人居住并不直接构成违反治安管理规定的行为，除非伴随有其他违法行为，如容留未成年人进行违法活动等。

2. 违反行业管理规定：

   • 公寓行业通常受到相关行政管理部门的监管，如住房和城乡建设部门、公安部门等。若公寓老板将房间开给未成年人居住，且未按照行业管理规定进行备案、登记或履行其他义务，相关行政管理部门有权对其进行行政处罚，如责令整改、罚款等。

三、刑事责任（情节严重的情况下）

1. 容留未成年人吸毒等犯罪行为：

   • 如果公寓老板明知未成年人有吸毒等违法犯罪行为，仍然为其提供居住场所，可能构成容留他人吸毒罪等犯罪行为，需承担刑事责任。

2. 其他严重犯罪行为：

   • 若公寓老板在将房间开给未成年人居住的过程中，实施了其他严重犯罪行为，如拐卖儿童、性侵未成年人等，将依法受到刑事处罚。

建议与措施

1. 加强审核与登记：

   • 公寓老板在出租房间时，应加强对租客身份的审核与登记，确保租客符合法律法规的要求。对于未成年人租客，应要求其提供监护人的同意书或相关证明文件。

2. 完善管理制度：

   • 公寓老板应建立完善的管理制度，加强对公寓内租客的管理与服务。对于未成年人租客，应提供必要的安全保障措施，如安装监控设备、加强巡逻等。

3. 加强法律意识：

   • 公寓老板应增强法律意识，了解并遵守相关法律法规的规定。在出租房间时，应确保自己的行为合法合规，避免因违法行为而承担不必要的法律责任。

若您作为公寓老板或相关方，在面临此类情况时有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议与解决方案。