遇到购车后对方耍赖的情况，核心结论是：您可以通过协商、投诉、诉讼等法律途径维护自身权益，具体选择取决于对方赖皮的具体行为和证据情况。以下是详细分析和建议：
1. 明确对方“赖皮”的具体行为
- 常见情形：对方可能拒绝交付车辆、拒绝办理过户手续、隐瞒车辆重大瑕疵（如事故车、泡水车）、拒绝支付约定款项等。
- 关键点：您需要先明确对方的具体违约行为，这是后续维权的基础。例如，如果是二手车交易，对方是否在合同中承诺“无重大事故”但实际隐瞒？如果是新车，对方是否未按约定时间交车？
2. 收集并固定证据
- 书面证据：购车合同、付款凭证、聊天记录、短信、邮件等。
- 实物证据：车辆现状照片、视频（如瑕疵部分）、维修记录等。
- 证人证据：如果有目击者或中间人，可以请其出具书面证言。
- 关键点：证据是维权的核心，务必完整、清晰，能够证明对方的行为构成违约或欺诈。
3. 尝试协商解决
- 步骤：先与对方沟通，明确指出其违约行为，并提出合理诉求（如交付车辆、退款、赔偿等）。
- 技巧：协商时可以录音或保留书面沟通记录，以备后续使用。
- 关键点：协商是成本最低的方式，但需注意保留证据，避免对方反悔。
4. 向第三方投诉或举报
- 消费者协会：如果是个人之间的交易，可以向当地消协投诉，消协会协助调解。
- 市场监管部门：如果是商家（如4S店、二手车行）的行为，可以向市场监管部门举报其欺诈或违约行为。
- 行业协会：如果是通过中介或平台交易，可以向相关行业协会投诉。
- 关键点：投诉时需提供详细证据，并明确诉求。
5. 通过法律途径解决
- 起诉：如果协商和投诉无果，可以向法院提起诉讼，要求对方履行合同或赔偿损失。
- 流程：准备起诉状、证据材料，向被告住所地或合同履行地法院起诉。
- 关键点：诉讼周期较长，但具有强制执行力，适合对方拒不配合的情况。
- 申请财产保全：如果担心对方转移财产，可以在起诉时申请法院冻结其银行账户或查封车辆。
- 关键点：诉讼是最后的手段，但效果最彻底。
6. 特殊情形：对方涉嫌欺诈
- 情形：如果对方故意隐瞒车辆重大问题（如事故车、泡水车），可能构成欺诈。
- 处理：您可以根据《消费者权益保护法》或《民法典》要求“退一赔三”（即退货并赔偿三倍购车款）。
- 关键点：需证明对方存在故意欺诈行为，证据要求较高。
7. 预防措施（未来交易）
- 签订详细合同：明确车辆状况、交付时间、违约责任等条款。
- 查验车辆手续：核对车辆登记证、行驶证、保险单等，确保车辆无抵押、无查封。
- 委托第三方检测：如果是二手车，可以委托专业机构检测车辆状况。
- 关键点：预防胜于治疗，完善的合同和检测可以大幅降低风险。
总结建议
- 先协商：尝试与对方沟通，明确诉求并保留证据。
- 再投诉：如果协商无果，向消协或市场监管部门投诉。
- 最后诉讼：如果对方拒不配合，通过法律途径解决。
- 证据为王：无论选择哪种方式，证据都是关键，务必完整保留。
如果您能提供更多细节（如交易方式、对方具体行为、现有证据等），我可以进一步为您分析并给出具体建议。