针对您提出的“老人被骗自动赠与怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律与情感交织的复杂情况。以下是我为您详细梳理的处理步骤和建议：
一、确认赠与性质与是否存在欺诈
分析赠与动机：首先，需要明确老人赠与财产时的初衷和动机。是出于自愿、感激还是受到了某种误导或欺诈？例如，在第一个案例中，钟伯原本是出于与李某结婚的期望而赠与钱财，但后来发现李某并未真心与他结婚，而是以此为名骗取钱财。
收集证据：如果怀疑赠与行为存在欺诈，应尽快收集相关证据。这包括转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明赠与并非出于老人的真实意愿，而是受到了欺诈或误导。
二、法律途径解决
报警处理：如果确认存在欺诈行为，应立即向当地公安机关报案。公安机关会展开调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。在第一个案例中，钟伯在发现被骗后选择了报警，最终李某被依法追究刑事责任。
提起民事诉讼：除了刑事报案外，老人还可以考虑提起民事诉讼，要求撤销赠与并返还财产。根据《民法典》的相关规定，如果赠与行为存在欺诈、胁迫等情形，受赠人可以请求法院撤销赠与。在第二个案例中，陈爷爷和张奶奶就通过法律途径成功撤销了对女儿的赠与，并要求返还了房产。
三、寻求法律援助与咨询
咨询专业律师：在处理此类复杂法律问题时，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助老人制定合适的维权策略。
申请法律援助：如果老人经济困难，无法承担律师费用，可以向当地法律援助机构申请法律援助。法律援助机构会指派律师为老人提供免费的法律服务。
四、加强防范与教育
提高警惕性：老人应增强自我保护意识，提高警惕性，避免轻易相信陌生人的承诺和诱导。在涉及财产赠与等重大决策时，应谨慎考虑并咨询家人或专业人士的意见。
加强法律教育：家庭和社会应加强对老年人的法律教育，提高他们的法律意识和维权能力。通过举办法律讲座、发放宣传资料等方式，帮助老人了解相关法律法规和维权途径。
五、关注老人心理健康
在处理此类问题的过程中，还应关注老人的心理健康。被骗自动赠与不仅会给老人带来经济损失，还可能对他们的心理造成严重打击。因此，家人和社会应给予老人足够的关心和支持，帮助他们走出阴影，重新建立对生活的信心。
综上所述，处理老人被骗自动赠与的问题需要综合考虑法律、情感和心理等多个方面。通过确认赠与性质、采取法律途径解决、寻求法律援助与咨询、加强防范与教育以及关注老人心理健康等措施，我们可以更好地保护老年人的合法权益，维护社会的公平与正义。