如果发现签订合同的日期被对方改了，这属于合同内容被篡改的情况，可能涉及到合同的真实性和有效性问题，你可以采取以下措施来应对：

1. 立即核实并保留证据：

   • 首先，要仔细核对合同原件，确认日期是否被篡改。如果可能，找到合同签订时的原始记录或备份，如电子邮件、短信通知、录音录像等，以证明合同原本的签订日期。
   • 保留所有与合同相关的证据，包括但不限于合同原件、修改痕迹的照片或扫描件、沟通记录等，这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。

2. 与对方沟通并尝试协商解决：

   • 在确认日期被篡改后，应尽快与对方取得联系，指出问题并要求对方解释和纠正。
   • 如果对方承认错误并愿意配合修改合同或签订补充协议，这是最理想的解决方式。在协商过程中，可以要求对方提供书面说明或道歉，并明确新的签订日期。

3. 寻求法律途径解决：

   • 如果协商无果：如果对方拒绝承认或拒绝纠正，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这可能包括向法院提起诉讼，要求确认合同的真实性和有效性，或者要求对方承担因篡改合同日期而造成的损失。
   • 在诉讼过程中：你需要提供充分的证据来证明合同日期被篡改的事实，以及这一篡改对你造成的损失。法院将根据事实和法律规定，对合同的效力进行认定，并作出相应的判决。

4. 考虑合同无效或可撤销的情形：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果合同日期被篡改导致合同内容不真实或存在欺诈、胁迫等情形，该合同可能被视为无效或可撤销。
   • 无效合同：自始没有法律约束力，因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失。
   • 可撤销合同：受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。合同被撤销后，行为人因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失。

5. 预防未来风险：

   • 在未来的合同签订过程中，建议采取更加谨慎的措施来防止类似情况的发生。例如，使用不可擦除的墨水签字、在合同上加盖骑缝章、通过电子邮件或短信确认合同内容等。
   • 还可以考虑在合同中增加条款，明确约定合同日期的确定方式和修改程序，以及违反这些条款的后果和责任。

在处理这类问题时，请务必保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。