面对酒店不退款的情况，您可以按照以下步骤来处理：

一、了解合同条款

首先，您需要仔细回顾预订酒店时所签订的合同或相关条款，特别是关于取消预订和退款的部分。这是判断酒店是否构成“霸王条款”以及您是否有权要求退款的重要依据。如果合同中明确规定了无论何种情况都不予退款，那么这种条款很可能属于不公平的格式合同条款，即俗称的“霸王条款”。

二、判断是否为不可抗力因素

接下来，您需要判断取消预订的原因是否属于不可抗力因素，如恶劣天气、自然灾害、疫情等。根据《中华人民共和国消费者权益保护法实施条例》及相关法律规定，如果因不可抗力导致合同无法履行，消费者有权依法解除合同，并要求经营者退还已支付的费用（扣除已发生且不可退还的费用后）。

三、与酒店协商

在确认取消预订的原因属于不可抗力因素后，您可以尝试与酒店进行协商，说明情况并要求退款。在协商过程中，您可以引用相关法律法规，强调自己的合法权益。如果酒店拒绝退款或只同意部分退款，您可以要求酒店提供详细的费用扣除明细，并询问是否有其他解决方案。

四、寻求第三方平台或监管部门的帮助

如果与酒店协商无果，您可以联系预订酒店的第三方平台（如在线旅游网站、酒店预订APP等），向他们说明情况并请求协助处理。这些平台通常有专门的客服团队负责处理此类纠纷，并会尽力协调酒店与消费者之间的矛盾。

如果第三方平台也无法解决问题，您可以向当地的市场监管部门或消费者协会投诉。他们会对您的投诉进行调查，并根据相关法律法规对酒店进行处罚或调解纠纷。

五、法律途径

如果以上方法均无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。您可以咨询专业律师，了解具体的诉讼流程和可能的结果，并根据自己的情况决定是否提起诉讼。

温馨提示：

• 在签订酒店预订合同时，请务必仔细阅读合同条款，特别是关于取消预订和退款的部分。
• 如果遇到不可抗力因素导致无法成行，请及时与酒店沟通并保留相关证据（如天气预报、疫情公告等）。
• 在处理纠纷过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。

希望以上建议能够帮助您解决酒店不退款的问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。