撞车人不可以叫儿子做笔录。以下是具体分析：

1. 笔录的性质与要求
   笔录是公安机关、检察机关等执法部门在调查案件时，记录证人、当事人陈述的法定证据形式。根据《刑事诉讼法》及相关规定，笔录必须由无利害关系的第三方（如执法人员）制作，以确保内容的客观性和真实性。若由亲属（如儿子）代为记录，可能因存在利益关联导致笔录效力受质疑，甚至被认定为无效证据。

2. 亲属代为记录的法律风险

   • 证据效力问题：亲属可能因情感因素或利益倾向，对事实进行选择性记录或主观加工，导致笔录内容与实际情况不符。
     
   • 程序违法风险：若笔录被用于诉讼程序，对方可能以“记录人有利害关系”为由质疑证据合法性，影响案件处理结果。
     
   • 妨碍作证风险：若亲属故意伪造或篡改笔录内容，可能涉及《刑法》中的“帮助毁灭、伪造证据罪”，需承担刑事责任。

3. 正确做法建议

   • 联系执法部门：撞车后应立即报警，由交警或公安机关到场制作笔录，确保程序合法。
     
   • 如实陈述事实：当事人或目击者需配合执法人员，客观、真实地描述事故经过，避免主观臆断或隐瞒关键信息。
     
   • 保留证据：可通过拍照、录像等方式固定现场情况，但需注意不得干扰执法或破坏证据。

总结：撞车后应由执法部门依法制作笔录，亲属代为记录存在法律风险且可能导致证据无效。若对事故处理有疑问，可直接向我咨询具体法律问题。