核心结论：

1. 未成年人作为目击者时，可以接受询问并制作笔录，但需遵循特殊程序保护其权益；
   
2. 若孩子是打架事件的参与者，需结合其年龄判断是否承担法律责任，但笔录仍可能作为证据使用。
   

详细分析：

一、孩子作为目击者：可以制作笔录，但需保护其权益

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释，未成年人（尤其是8周岁以上儿童）作为目击者时，可以接受公安机关、检察院或法院的询问，并制作笔录。但需注意以下程序要求：

1. 法定代理人或合适成年人在场：
   
   • 若孩子未满18周岁，询问时应当通知其法定代理人（如父母）到场；
     
   • 若法定代理人无法到场，可由其他合适成年人（如老师、社区工作人员）陪同，以保护其心理和合法权益。
     
2. 避免诱导性提问：
   
   • 询问人员需以中性、客观的方式提问，不得使用威胁、引诱或欺骗手段获取证言。
     
3. 笔录内容需真实反映孩子陈述：
   
   • 笔录应准确记录孩子的原话，避免加工或主观解读，必要时可录音录像固定证据。
     

法律依据：

• 《刑事诉讼法》第281条：对未成年犯罪嫌疑人、被告人、证人的询问，应当通知其法定代理人到场；
  
• 《未成年人保护法》第110条：司法机关办理涉及未成年人案件，应当考虑未成年人身心特点和健康成长的需要。
  

二、孩子作为参与者：需结合年龄判断责任，但笔录仍可能被采信

若孩子是打架事件的直接参与者（如打人或被打一方），需分情况讨论：

1. 未满14周岁：
   
   • 根据《刑法》第17条，不满14周岁的人实施危害行为，不负刑事责任；
     
   • 但其陈述仍可能作为民事赔偿或行政处罚的证据（如证明事件经过、对方过错等）。
     
2. 已满14周岁未满16周岁：
   
   • 仅对故意伤害致人重伤、死亡等严重犯罪负刑事责任；
     
   • 若打架未达刑事标准，可能面临治安管理处罚（如拘留、罚款），但其笔录仍是重要证据。
     
3. 已满16周岁：
   
   • 需对故意伤害等行为承担完全刑事责任，笔录将作为定罪量刑的关键证据。
     

关键点：

• 无论孩子是否承担法律责任，其笔录的真实性、合法性均需严格审查；
  
• 若孩子因年龄或认知能力无法准确表达，笔录的证明力可能受限，需结合其他证据（如监控、证人证言）综合认定。
  

建议：

1. 若孩子是目击者：
   
   • 家长可要求陪同询问，确保程序合法；
     
   • 若孩子出现心理压力，可及时寻求心理咨询或法律帮助。
     
2. 若孩子是参与者：
   
   • 立即联系律师介入，评估是否需要申请法律援助或辩护；
     
   • 保留医疗记录、现场照片等证据，以备后续维权。
     

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您详细分析。