针对您遇到的“货车口头协议后，买车人不付钱也不退车”的问题，这确实是一个比较棘手的法律纠纷。不过，别担心，我会根据相关法律知识和类似案例，给您提供一些建议来帮助您解决这个问题。

首先，口头协议在法律上也是具有效力的。虽然它没有书面合同那么直观和易于证明，但只要双方意思表示真实，且不违反法律法规的强制性规定，口头协议同样可以受到法律的保护。因此，您需要尽可能收集能够证明口头协议存在的证据，比如通话录音、聊天记录、证人证言等。

接下来，针对买车人不付钱也不退车的情况，您可以考虑以下几个步骤来维护自己的权益：

1. 与买车人再次协商：

   • 尝试与买车人进行友好沟通，明确表达您的诉求和期望，看是否能够达成和解。
   • 在协商过程中，可以提及口头协议的内容，并强调其法律效力，以促使买车人履行义务。

2. 发送书面催告函：

   • 如果协商无果，您可以考虑向买车人发送一份书面催告函，明确要求其在一定期限内支付款项或退还车辆。
   • 催告函应包含口头协议的主要内容、买车人的违约事实、您的诉求以及法律后果等。

3. 寻求法律援助或咨询律师：

   • 如果买车人仍然拒绝履行义务，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师。
   • 律师可以帮助您评估案件的胜诉可能性，提供法律建议，并协助您准备相关证据材料。

4. 提起诉讼：

   • 如果其他途径均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求买车人履行口头协议或承担违约责任。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明口头协议的存在以及买车人的违约事实。

5. 注意证据收集和保存：

   • 在整个过程中，您需要特别注意证据的收集和保存。除了之前提到的通话录音、聊天记录等，还可以考虑收集其他相关证据，如车辆交接记录、付款凭证等。
   • 这些证据将有助于您在协商、调解或诉讼过程中证明自己的权益。

最后，我想强调的是，在涉及大额交易或重要协议时，最好尽量采用书面形式。书面合同可以更清晰地明确双方的权利和义务，减少纠纷的发生。如果确实无法采用书面形式，也应尽量通过其他方式留下证据，以便在需要时维护自己的权益。

希望这些建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时告诉我。