关于老年人盗窃罪的处理，这是一个需要综合考虑多方面因素的复杂问题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、构成犯罪的情况及处罚
一般情形：
- 如果老年人实施的盗窃行为达到了当地规定的盗窃罪立案标准（通常盗窃公私财物价值在一千元至三千元以上，具体数额因地区而异），那么该行为就构成了盗窃罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，对于构成盗窃罪的老年人，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
数额巨大或有其他严重情节：
- 若盗窃数额巨大或存在其他严重情节，如多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等，那么处罚将更为严厉，将处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
数额特别巨大或有其他特别严重情节：
- 对于盗窃数额特别巨大或存在其他特别严重情节的老年人，将面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑的严厉处罚，并处罚金或者没收财产。
二、不构成犯罪的情况及处罚
- 如果老年人的盗窃行为尚未达到犯罪标准，即盗窃数额未达到立案标准，那么该行为将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行处理。
- 具体处罚可能包括：处五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；若情节较重，如多次盗窃未遂、盗窃手段恶劣等，则处十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。
三、对年满七十五周岁老年人的特殊规定
- 对于年满七十五周岁的老年人，如果其故意犯罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可以从轻或者减轻处罚。这一规定体现了法律对高龄老年人的特殊关怀。
- 如果是过失犯罪，则应当从轻或者减轻处罚，这进一步体现了法律的人道主义精神。
四、其他影响因素及考量
身体状况：
- 在司法实践中，法院会考虑老年人的身体状况。如果老年人因身体原因（如患有严重疾病、生活不能自理等）在采取强制措施时可能会有所考量，如变更为取保候审、监视居住等相对宽松的措施。但这并不影响对其盗窃行为的定罪和量刑决定。
悔罪表现与退赃情况：
- 法院在量刑时还会综合考虑老年人的悔罪表现和退赃情况。如果老年人能积极退赃、赔偿损失，并表现出真诚的悔罪态度，法院在量刑时会予以考虑，可能给予从轻处罚。
犯罪动机与手段：
- 法院还会关注老年人的犯罪动机和手段。如果盗窃行为是出于生活所迫或一时贪念，且手段并不恶劣，那么法院在量刑时可能会给予一定的宽容。
五、结论与建议
综上所述，老年人盗窃罪的处理需要综合考虑盗窃金额、犯罪情节、年龄、身体状况、悔罪表现及退赃情况等多个因素。在处理此类案件时，应确保法律的公正性与人道性并重，既维护社会秩序，又体现对老年人的关爱与宽容。
如果您或您的家人遇到此类问题，建议及时咨询专业律师，以便更准确地了解法律条款和司法实践中的具体操作。同时，也希望老年人能够增强法律意识，遵守社会公德，共同营造和谐稳定的社会环境。