结论：面对电瓶车撞车且对方全责但不赔偿的情况，即使您没有购买车身险，也可以通过多种法律手段来维护自己的合法权益。以下是一些具体的建议和步骤：
一、明确责任与初步应对
- 确认事故责任：您已经提到交警已经判定对方全责，这是非常重要的法律依据。请确保您保留了这份交通事故责任认定书，它将是后续维权的关键证据。
- 自行垫付并保留证据：由于对方未赔偿，您可能需要先自行垫付车辆维修费用等相关损失。在此过程中，请务必保留所有票据和凭证，如维修发票、事故现场照片等，这些将是后续维权的重要依据。
二、尝试协商解决
- 直接与对方沟通：您可以主动与对方取得联系，明确指出其应承担的赔偿责任和义务，尝试通过平和的沟通解决问题。有时候，对方可能只是由于经济困难或其他原因暂时无法赔偿，通过沟通可能达成分期赔偿等协议。
- 请求第三方调解：
- 交警部门调解：您可以向交警部门申请协助调解，利用其权威性和专业性促使双方达成赔偿协议。
- 人民调解委员会调解：若交警调解无果，您可以向当地人民调解委员会申请调解，由专业调解员帮助双方协商解决赔偿问题。
三、法律手段维权
- 发送律师函：如果协商和调解均无法解决问题，您可以考虑委托律师向对方发送律师函。律师函将严肃表明您的立场和要求，告知对方其法律责任，促使其主动履行赔偿义务。
- 向法院提起诉讼：
- 准备诉讼材料：撰写起诉状，明确原告、被告信息，陈述事实经过，提出诉讼请求（如车辆维修费用、误工费等）及计算依据，并附上相关证据。
- 立案与审理：将诉讼材料提交给有管辖权的法院，经审查后立案，并参与庭审过程，陈述事实、出示证据、进行辩论。
- 申请强制执行：若判决生效后对方仍不履行赔偿义务，您可以在规定期限内向法院申请强制执行。法院将采取多种强制措施，如查封、扣押、拍卖对方财产等，迫使对方履行赔偿义务。
四、其他注意事项
- 全面收集证据：除了事故现场的照片、视频外，您还应保留与对方沟通赔偿事宜时的聊天记录、通话录音等，以形成完整的证据链。
- 明确赔偿范围：赔偿不仅限于车辆维修费用，还可能包括因事故导致的误工费、交通费等其他合理损失。请确保在诉讼请求中明确列出所有应赔偿的项目和金额。
- 关注对方财产状况：在诉讼过程中，您可以关注对方的财产状况，如发现对方有恶意转移财产等行为，可以及时向法院申请财产保全措施，以确保后续能够获得应有的赔偿。
最后建议：面对此类情况，请保持冷静并采取合适的法律手段来维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。