结论：您不能直接将对方的车进行抵押，这样的行为可能涉及违法，并会给您带来法律风险。

详细分析：

1. 抵押权的设立需合法合规：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，抵押权是指债权人对于债务人或第三人不转移占有而提供担保的财产，在债务人不履行债务时，依法享有的就该财产变价并优先受偿的权利。
   • 抵押权的设立需要基于合法的债权债务关系，并且需要遵循法定的程序，如签订抵押合同、办理抵押登记等。

2. 私自抵押他人车辆的风险：

   • 如果您未经对方同意，私自将对方的车进行抵押，这可能构成对对方财产权的侵犯，对方有权要求您返还车辆并赔偿损失。
   • 此外，如果抵押行为被认定为无效，您可能无法依据抵押权来追讨欠款，反而可能因侵权行为而承担法律责任。

3. 合法追讨欠款的途径：

   • 您应该通过合法的途径来追讨欠款，如与对方协商、发送律师函、提起诉讼等。
   • 如果对方确实无力偿还欠款，您可以考虑与对方达成还款协议，或者通过法律程序申请强制执行对方的财产。

4. 抵押车辆的正确方式：

   • 如果您希望以对方的车作为抵押物来保障您的债权，您应该与对方签订书面的抵押合同，并明确约定抵押物的信息、抵押担保的范围、抵押权的实现方式等条款。
   • 同时，您还需要按照法律规定办理抵押登记手续，以确保抵押权的合法有效。

建议：

• 不要私自抵押他人车辆：这样的行为不仅无法保障您的债权，反而可能给您带来法律风险。
• 通过合法途径追讨欠款：与对方协商、发送律师函或提起诉讼等，都是合法且有效的追讨欠款的方式。
• 咨询专业律师：如果您在追讨欠款过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

后续行动：

• 如果您决定通过法律途径追讨欠款，建议您尽快收集相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明债权债务关系的存在。
• 同时，您也可以考虑与对方进行协商，看是否能够达成还款协议或分期还款的安排，以避免不必要的法律纠纷。