结论：对方欠你钱时，你私自扣押其车辆是不合法的行为。正确的做法应该是通过法律途径来维护自己的权益，如协商解决、申请财产保全或提起诉讼等。

法律分析

1. 债权与物权的区别：

   • 债权是请求债务人偿还债务的权利，而物权是对特定物的直接支配和排他性权利。你作为债权人，仅拥有对债务人的债权请求权，并不能直接占有或处置债务人的财产，如车辆。

2. 私自扣车的法律风险：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，公民的合法财产受法律保护，禁止任何组织或个人侵占、哄抢、破坏。私自扣留他人车辆属于侵犯他人财产权的行为，可能引发新的法律纠纷，甚至导致你面临法律责任，如民事赔偿责任，情节严重者还可能构成犯罪，如侵占罪。

3. 合法的债务追讨途径：

   • 协商解决：首选方式是与债务人友好沟通，尝试达成还款协议。这有助于保持双方关系，并降低成本。
   • 申请财产保全：在确有证据证明债务存在，且担心债务人转移财产的情况下，你可以向法院申请财产保全。法院会依法对债务人的财产采取查封、扣押等措施，以确保债权实现。但需注意，申请财产保全需符合条件并提供担保。
   • 提起诉讼：若协商无果，你可向法院提起诉讼，要求债务人偿还欠款。诉讼过程中需提供充分证据，法院将依据事实和法律作出判决。判决生效后，如债务人仍不偿还，你可申请强制执行，法院有权依法处置债务人财产以偿还债务。

4. 关于强制执行的合法性：

   • 在获得法院的生效判决或裁定后，如果对方仍不履行还款义务，你可以申请强制执行。此时，法院将依法对债务人的财产进行查封、扣押或拍卖等措施，以确保债权的实现。这是唯一合法的扣押和处置他人财产的方式。

实际操作建议

• 保留证据：在追讨债务过程中，务必保留好所有与债务相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将在你申请财产保全或提起诉讼时发挥重要作用。
• 及时行动：一旦发现债务人有可能转移财产或逃避债务，应尽快采取行动，如申请财产保全或提起诉讼。拖延时间可能导致你无法追回欠款。
• 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或担心自己无法妥善处理债务纠纷，可以寻求专业律师的帮助。律师将为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。

总结与建议

在处理债务纠纷时，务必保持冷静和理性，遵循法律程序来维护自己的权益。私自扣押对方车辆等非法手段不仅不能解决问题，反而可能使你陷入更复杂的法律纠纷中。正确的做法是通过协商解决、申请财产保全或提起诉讼等合法途径来追讨债务。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。