核心结论：在涉及将香烟寄往外地并希望预防敲诈的情况下，关键在于确保交易的合法性、保留完整证据、选择安全支付方式，并在必要时寻求法律帮助。以下是具体建议：

1. 确保交易合法性：

   • 遵守烟草专卖法规：根据《中华人民共和国烟草专卖法》及相关规定，未经许可私自运输、邮寄烟草制品可能构成违法行为。务必确认自己或对方是否具备合法的烟草专卖许可，避免因违法而遭受处罚或成为敲诈的借口。
   • 了解目的地法规：不同地区对烟草制品的运输和销售可能有不同规定，需提前了解并遵守，防止因违规操作引发法律纠纷。

2. 保留完整交易证据：

   • 书面合同或协议：与买家签订书面合同或协议，明确交易内容、价格、支付方式、交货时间、违约责任等条款，为可能出现的纠纷提供法律依据。
   • 保存沟通记录：保留与买家的所有沟通记录，包括聊天记录、邮件、短信等，这些记录在发生纠纷时可作为证据使用。
   • 物流凭证：选择正规物流公司，并保留好寄送凭证和物流跟踪信息，以便在货物丢失或损坏时能够追责。

3. 选择安全支付方式：

   • 避免现金交易：尽量使用银行转账、第三方支付平台等可追溯的支付方式，避免现金交易带来的风险。
   • 分批支付：对于大额交易，可以考虑分批支付，降低一次性支付的风险。
   • 确认收款后再发货：在确认买家已支付款项后，再安排发货，防止货款两空。

4. 提高警惕，防范诈骗：

   • 核实买家身份：在交易前，尽量核实买家的身份信息和联系方式，避免与不明身份的人进行交易。
   • 警惕异常要求：对于买家提出的异常要求，如要求提前支付定金、提供额外费用等，要保持警惕，防止陷入诈骗陷阱。
   • 不轻易透露个人信息：在交易过程中，不要轻易透露自己的银行账户、密码等敏感信息，防止被不法分子利用。

5. 寻求法律帮助：

   • 咨询专业律师：在交易前或交易过程中，如有任何疑问或担忧，可以向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。
   • 及时报警：如发现买家存在敲诈、诈骗等违法行为，应立即向当地公安机关报案，并配合调查工作。

额外提醒：烟草制品的交易涉及较高的法律风险，建议在进行此类交易时务必谨慎行事，确保所有操作均符合法律法规要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。