您好，关于房产过户时当事人不在现场是否可以提前签委托书的问题，这主要取决于具体的过户类型和当地的法律法规要求。

首先，对于不动产登记（如房屋过户）的情况，根据《不动产登记暂行条例实施细则》的相关规定，当事人是可以委托他人代为申请不动产登记的。在这种情况下，代理人需要向不动产登记机构提供被代理人（即房产过户的当事人）签字或者盖章的授权委托书。如果自然人处分不动产并委托代理人申请登记，通常应当与代理人共同到不动产登记机构现场签订授权委托书。但是，有一个重要的例外情况，那就是如果这份授权委托书已经经过公证，那么当事人就不需要亲自到场了。

其次，对于商品房交易过程中的网签环节，这通常也需要买受人在场或者至少是买受人知情并授权的情况下进行。因为网签涉及到买受人的重大财产权益，必须确保买受人的真实意愿和合法权益。如果买受人因故不能到场，根据相关规定和实际操作流程，必须提供有效的公证委托书，委托他人代为办理网签手续。这份公证委托书需要明确表明买受人的意愿和授权范围，以确保交易的合法性和有效性。

综上所述，如果房产过户的当事人因故不能到场，他们可以提前签署授权委托书并委托他人代为办理过户手续。但是，为了避免潜在的法律风险和纠纷，我建议您最好将这份授权委托书进行公证，以确保其法律效力和可接受性。同时，在委托他人代为办理过户手续时，也请务必选择可信赖的代理人，并明确告知其您的意愿和授权范围。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。