如果以工代赈的工资不发，劳动者可能会面临一系列权益受损的情况，并且可以通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律后果与权益受损：

   • 拖欠工资的法律性质：以工代赈项目中的工资，本质上是劳动者提供劳动后应得的报酬。如果用人单位或项目组织方拖欠工资，这构成了对劳动者劳动权益的侵犯，违反了《中华人民共和国劳动法》中关于工资支付的规定。
   • 劳动者的基本权益：劳动者有权获得按时足额支付的工资，这是其基本的生活保障。拖欠工资可能导致劳动者生活困难，影响其家庭生活和子女教育等。

2. 法律救济途径：

   • 协商与调解：首先，劳动者可以尝试与用人单位或项目组织方进行协商，寻求工资支付的解决方案。如果协商无果，可以向当地的劳动争议调解组织申请调解。
   • 劳动仲裁：如果调解不成，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是劳动争议处理的一种重要方式，其裁决具有法律效力。
   • 诉讼：如果对仲裁裁决不服，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。

3. 具体行动建议：

   • 收集证据：劳动者在维权过程中，应尽可能收集与工资支付相关的证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明自己的劳动和应得工资。
   • 及时行动：一旦发现工资被拖欠，劳动者应及时采取行动，避免超过法定的诉讼时效期间，导致自己的权益无法得到法律保护。
   • 寻求法律援助：如果劳动者在维权过程中遇到困难，可以寻求法律援助机构的帮助，或者咨询专业律师，以获取更专业的法律建议和支持。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果以工代赈项目涉及政府或公共机构：在这种情况下，劳动者还可以向相关的政府部门或公共机构反映情况，寻求其协助解决工资拖欠问题。
   • 如果用人单位或项目组织方存在恶意拖欠工资的行为：劳动者除了通过法律途径维权外，还可以向劳动监察部门举报，要求其对用人单位或项目组织方进行处罚。

总结来说，以工代赈的工资不发是侵犯劳动者权益的行为，劳动者有权通过法律途径来维护自己的合法权益。在维权过程中，劳动者应收集证据、及时行动，并可以寻求法律援助或向相关部门反映情况。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。