若骑手故意制造工伤事故，通常无法获得工伤保险赔付，且可能面临法律责任；若涉及第三方侵权或用人单位存在过错，则可能存在其他赔偿途径。以下从不同角度展开分析：
工伤保险赔付角度
根据《工伤保险条例》第十六条，职工符合“故意犯罪”“醉酒或吸毒”“自残或自杀”情形之一的，不得认定为工伤或视同工伤。若骑手故意制造事故（如自伤、伪造事故现场），其行为可能被认定为“自残”或“故意犯罪”，工伤保险基金将拒绝赔付医疗费、伤残补助金等费用，用人单位也无需承担工伤赔偿责任。
例外情形：若骑手能证明事故系工作原因导致（如因用人单位强制超时配送、设备故障等间接引发），且无主观故意，仍可能被认定为工伤，但需提供充分证据（如工作记录、设备检测报告等）。
用人单位责任角度
若用人单位存在过错（如未提供安全培训、强制骑手违规操作），即使骑手故意制造事故，用人单位仍可能因“未尽安全保障义务”承担部分赔偿责任。例如，骑手为逃避超时处罚故意撞车，若用人单位长期要求骑手超速配送，可能被认定存在过错，需赔偿医疗费、误工费等。
第三方侵权责任角度
若事故涉及第三方（如其他车辆碰撞骑手），骑手可依据《民法典》向侵权方主张赔偿，无论其是否存在故意。例如，骑手为骗保故意与第三方车辆相撞，第三方若存在过错（如违规驾驶），仍需承担赔偿责任，但骑手可能因“故意”被追偿部分或全部赔偿款。
法律责任风险
骑手故意制造工伤事故可能涉嫌诈骗罪（若骗取工伤保险金）或保险诈骗罪（若涉及商业保险），面临刑事处罚。根据《刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物数额较大的，可处三年以下有期徒刑；数额巨大或有其他严重情节的，可处三年以上十年以下有期徒刑。
建议：若您是骑手，需严格遵守交通规则及工作规范，避免因故意行为丧失权益；若您是用人单位，应加强安全培训、完善考核制度，降低事故风险；若涉及第三方侵权，建议及时报警并保留证据。如有具体案件细节，可进一步向我咨询，我将结合证据为您分析赔偿路径及责任划分。