结论前置：
- 一般情况下，没签劳动合同超过一年，劳动者在符合仲裁时效的前提下，最多可以主张十一个月的双倍工资赔偿。超过一年后，则视为已签订无固定期限劳动合同，但劳动者仍可通过协商或法律途径维权。
- 若已超过仲裁时效，劳动者可能无法再主张双倍工资赔偿，但仍可就其他劳动权益问题寻求法律帮助。
详细分析：
一、双倍工资赔偿的一般规定与期限
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，从入职的第二个月开始，到满一年之前（共十一个月），用人单位需要支付双倍工资作为赔偿。
同时，根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第七条，用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同。
二、仲裁时效问题
双倍工资赔偿的申请受到《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定的仲裁时效限制。即，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。
- 仲裁时效的计算：仲裁时效的计算方式可能因地区而异。有些地区采用逐月起算法，即从每个月应得双倍工资的次日分别计算一年的仲裁时效；有些地区则采用整体起算法，即从最后一个月的双倍工资应支付之日起算一年的仲裁时效。因此，劳动者在主张权利时，需要注意当地的具体规定。
- 超过仲裁时效的后果：如果劳动者在用工满一年后才提出双倍工资的主张，且没有合理的中断或中止仲裁时效的事由，那么通常已经超过仲裁时效，难以获得支持。
三、超过一年后的法律地位与维权途径
- 视为已签订无固定期限劳动合同：超过一年后，虽然劳动者无法再主张双倍工资赔偿，但法律上视为双方已经建立了无固定期限劳动合同关系。这意味着，劳动关系继续存在，且用人单位需要遵守无固定期限劳动合同的相关规定。
- 其他维权途径：即使不能主张双倍工资，劳动者仍可以通过其他途径来维护自己的权益。例如，要求用人单位补签劳动合同、要求用人单位支付拖欠的工资或加班费、要求用人单位提供劳动保护条件等。如果用人单位存在违法行为，劳动者还可以向劳动监察部门投诉或向劳动仲裁委员会申请仲裁。
四、实际操作建议
- 及时主张权利：对于劳动者而言，及时与用人单位签订书面劳动合同是保护自身权益的重要途径。如果用人单位拒绝签订劳动合同，劳动者应尽快咨询专业律师（即向我咨询），了解自己的权益和维权途径，并在仲裁时效内及时主张权利。
- 保留好相关证据：在遇到劳动纠纷时，劳动者应保留好相关证据，如工作记录、工资单、沟通记录等，以便在必要时进行维权。
- 寻求法律帮助：如果劳动者认为自己的权益受到侵害，且不知道如何维权，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总结与建议：
对于“没签劳动合同超过一年是否有双倍赔偿”的问题，劳动者应首先确认自己的仲裁时效是否已过。在时效内，可依法主张十一个月的双倍工资赔偿。若已超过时效或已视为签订无固定期限劳动合同，劳动者应通过协商或其他法律途径来维护自己的合法权益。在实际操作中，建议劳动者及时咨询我，以获取更具体的法律指导和帮助。