捡的苹果手机不归还，是否犯法取决于具体情况，但一般来说，拒不归还可能构成违法行为。以下从不同角度为你详细分析：

1. 民事侵占与不当得利

   • 法律规定：根据《中华人民共和国民法典》第三百一十四条，拾得遗失物应当返还权利人。若拒不归还，这构成民事上的侵占行为，同时也符合不当得利的定义，即没有合法依据取得不当利益，造成他人损失。
   • 法律后果：失主有权向人民法院提起民事诉讼，要求拾得人返还手机，并可请求赔偿因侵占行为导致的额外损失，比如手机中重要资料的丢失等。
   • 特殊情形：如果捡到手机的人不知其为遗失物，比如误认为是无主物，那么主观上无侵占故意，一般不构成侵占行为。但一旦得知真相，应立即归还。

2. 可能构成犯罪的情况：侵占罪

   • 法律规定：依据《中华人民共和国刑法》第二百七十条，将代为保管的他人财物或他人的遗忘物、埋藏物非法占为己有，数额较大且拒不退还或交出的，构成侵占罪。
   • 数额标准：侵占罪中的“数额较大”标准由各地司法机关根据当地经济发展水平等因素确定。通常来说，手机价值达到数千元以上即可视为“数额较大”。
   • 法律后果：若构成侵占罪，将面临二年以下有期徒刑、拘役或者罚金的处罚。若数额巨大或有其他严重情节，将处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。不过，侵占罪是告诉的才处理的犯罪，即需要失主自行向法院提起刑事自诉。

给你的建议：

• 如果你捡到了他人的苹果手机，建议积极寻找失主或在失主索要时及时归还，以避免不必要的法律纠纷。
• 如果你是失主，且捡到者拒不归还，你可以先尝试与对方沟通协商，要求其归还手机。如果沟通无果，你可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方返还手机并赔偿损失。若手机价值较大，且对方拒不归还，你还可以考虑向公安机关报案，看是否构成侵占罪，并依法提起刑事自诉。

其他注意事项：

• 为防止手机被用于进一步犯罪活动，失主应立即挂失手机号、补办手机卡，并冻结手机网银、挂失银行卡。
• 如果手机内有重要数据，失主应尽快远程锁定或擦除，以保护个人隐私。

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