将车卖给儿媳妇并不违法，但车牌号的处理需要遵循相关规定。以下从不同角度为您详细分析：
一、车辆买卖的合法性
车辆买卖的基本原则：
- 车辆作为动产，其买卖行为受《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的调整。
- 只要买卖双方具备相应的民事行为能力，意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，车辆买卖行为就是合法的。
卖给儿媳妇的特殊性：
- 卖给儿媳妇并不改变车辆买卖的基本性质，只要满足上述条件，该买卖行为就是合法的。
- 需要注意的是，如果车辆存在抵押、查封等限制转让的情况，或者买卖双方存在恶意串通损害他人利益的行为，则该买卖行为可能无效。
二、车牌号的处理
车牌号与车辆的关系：
- 车牌号是车辆的身份标识，与车辆紧密相关。在车辆买卖过程中，车牌号通常随车辆一并转让。
车牌号转让的规定：
- 根据相关规定，车辆转让后，原车牌号可以保留一定期限（具体期限根据当地政策而定），供原车主在新购车辆上使用。
- 如果原车主不保留车牌号，或者保留期限已过，新车主需要重新申请车牌号。
- 特别提醒：车牌号不能单独转让，必须随车辆一并转让。因此，在将车卖给儿媳妇时，车牌号将随车辆一并转移给她。
实际操作中的注意事项：
- 在办理车辆过户手续时，需要携带相关证件（如身份证、车辆行驶证、车辆登记证等）到当地车管所办理。
- 买卖双方需要签订车辆买卖合同，并明确约定车牌号的处理方式（如是否保留、保留期限等）。
- 如果儿媳妇需要重新申请车牌号，需要了解当地的车牌号申请政策和流程，并按照要求准备相关材料。
三、可能涉及的法律风险及防范
法律风险：
- 如果车辆存在未处理的交通违法记录或事故责任，新车主（儿媳妇）可能需要承担相应的法律责任。
- 如果买卖双方未签订书面合同或合同条款不明确，可能引发纠纷。
防范措施：
- 在车辆买卖前，建议对车辆进行全面检查，确保车辆不存在未处理的交通违法记录或事故责任。
- 签订书面车辆买卖合同，并明确约定双方的权利义务、车辆状况、车牌号处理方式等条款。
- 在办理车辆过户手续时，确保所有手续齐全、合法有效。
总结与建议：将车卖给儿媳妇并不违法，但车牌号的处理需要遵循相关规定。在办理车辆买卖和过户手续时，建议咨询当地车管所或相关部门，了解具体的政策和流程，并确保所有手续齐全、合法有效。如果您在车辆买卖过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。