结论前置：在超市购买到长毛的咸鸭蛋，您有权依据相关法律法规要求超市进行退款、换货，并主张价款赔偿或损失赔偿。

详细分析：

一、可主张的权利

1. 退款与换货：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供的商品若存在质量问题，造成消费者财产损害，应承担包括退货、换货等在内的民事责任。因此，您有权要求超市退还购买长毛咸鸭蛋的货款，或进行换货。

2. 价款赔偿或损失赔偿：

   • 消费者权益保护法层面：若超市存在欺诈行为，如故意隐瞒商品长毛的事实，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，您可要求增加赔偿，金额为购买商品价款的三倍，不足五百元则按五百元计。
   • 食品安全法层面：咸鸭蛋长毛通常被视为不符合食品安全标准。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款，您除要求赔偿损失外，还可向超市要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元则按一千元计。但需注意，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会误导消费者的瑕疵除外。

二、维权步骤

1. 保留证据：

   • 您应妥善保留购物凭证（如发票、小票）及问题商品本身（如长毛的咸鸭蛋），作为后续维权的关键证据。

2. 与超市协商：

   • 首先尝试与超市沟通，明确指出商品问题，并依据相关法律法规提出退款、换货及赔偿要求。

3. 投诉举报：

   • 若协商无果，您可向当地消费者协会或市场监督管理部门投诉举报，请求介入调解。投诉时，需提供购物凭证、问题商品照片等证据。

4. 提起诉讼：

   • 若通过上述途径均无法解决问题，您有权向人民法院提起民事诉讼，以法律手段维护自身合法权益。

三、特别提醒：

• 在维权过程中，请保持冷静，理性表达诉求，避免过激行为。
• 保留好所有与维权相关的证据和记录，以便在需要时提供证明。
• 了解并熟悉相关法律法规，如《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》，以确保自己的权益得到充分保障。

四、赔偿金额的计算（示例）：

• 假设您购买的咸鸭蛋价款为20元，若依据《中华人民共和国食品安全法》要求赔偿，您可获得的赔偿金额至少为1000元（因为价款十倍为200元，不足1000元则按1000元计）。
• 若超市存在欺诈行为，您还可依据《中华人民共和国消费者权益保护法》要求增加赔偿，金额为购买商品价款的三倍，即60元，但不足五百元则按五百元计，所以在此情况下，您至少可获得500元的赔偿。

综上所述，您在超市购买到长毛的咸鸭蛋时，应勇敢维护自身权益，按照上述步骤进行维权，并要求商家进行合理赔偿。若您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。