您好，关于空姐是否可以不休年假的问题，这主要取决于空姐本人以及其所在航空公司的具体安排，但同时也需要遵循国家相关的法律法规。

首先，根据《企业职工带薪年休假实施办法》的相关规定，职工连续工作满12个月以上的，是享受带薪年休假的。这意味着，只要空姐满足这一条件，她就有权利享受年假。

然而，是否实际休年假，还需要考虑多个因素：

1. 航空公司的工作安排：航空公司可能会根据运营需求、航班计划等因素，对空姐的年假进行统筹安排。在某些特殊情况下，如航班高峰期或紧急任务时，航空公司可能会要求空姐推迟或取消年假。

2. 空姐本人的意愿：虽然空姐有权利享受年假，但如果她本人出于某种原因（如个人事务、家庭原因等）愿意不休年假，这也是可以的。但这种情况下，根据《企业职工带薪年休假实施办法》第十条的规定，如果用人单位（即航空公司）经职工同意不安排年休假或者安排职工年休假天数少于应休年休假天数，应当在本年度内对职工应休未休年休假天数，按照其日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬（其中包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入）。不过，如果职工因本人原因且书面提出不休年休假的，用人单位可以只支付其正常工作期间的工资收入。

3. 法律法规的约束：航空公司不能违法不安排职工休年休假又不给予年休假工资报酬。如果航空公司这样做，会受到县级以上地方人民政府人事部门或者劳动保障部门的处理，包括责令限期改正、支付年休假工资报酬及加付赔偿金等。

综上所述，空姐是否可以不休年假并没有一个绝对的答案。它取决于航空公司的工作安排、空姐本人的意愿以及国家相关的法律法规。如果空姐希望不休年假，建议她与航空公司进行沟通并了解相关政策和规定，以确保自己的权益得到保障。同时，航空公司也应该遵循国家法律法规，合理安排职工的年假，保障职工的合法权益。