结论前置：在撞死牛并进行赔偿后，若双方没有特殊约定，牛的所有权仍然归属于原牛主人。赔偿仅是对牛主人因牛死亡所遭受经济损失的金钱补偿，并不自动导致所有权转移。
详细分析：
法律后果与赔偿责任：
- 当车辆撞死牛时，这构成了对牛主人财产权的侵害。根据相关法律规定，侵害他人财产的，应当承担赔偿责任。这种责任是基于对牛主人经济损失的补偿原则，旨在使受害者恢复到事故发生前的经济状态。
赔偿的性质与所有权：
- 赔偿的本质是对牛主人因牛死亡而遭受的经济损失的补偿，通常按照牛的市场价值来计算。然而，赔偿并不等同于物的交换，也不自动导致牛的所有权发生变化。除非双方有明确的约定，否则赔偿后牛的所有权仍然归属于原牛主人。
所有权转移的条件：
- 在物权法中，物的所有权转移通常需要明确的约定或法律上的特定程序。如果双方希望在赔偿后转移牛的所有权，必须在赔偿协议中明确约定这一点，例如“赔钱后牛归你”等类似条款。这样的约定应当是双方真实意思的表示，且不违反法律法规的强制性规定。
无约定时的处理原则：
- 在没有特殊约定的情况下，即使进行了赔偿，牛的所有权仍然归属于原来的牛主人。这是因为赔偿只是解决了经济损失的问题，并没有改变牛作为原主人合法财产的属性。此时，赔偿者不能擅自处理或占有这头牛，否则可能构成对原主人所有权的再次侵害。
实际案例与法律建议：
- 在实际案例中，如果车辆撞死了牛并进行了赔偿，但没有与牛主人就所有权归属达成明确约定，那么赔偿后牛的所有权依然属于原牛主人。为了避免此类纠纷的发生，建议在赔偿前双方就牛的所有权归属进行明确约定，并签订书面协议。这样不仅可以保护双方的合法权益，还可以减少不必要的法律纠纷。
法律背景与建议：
- 在处理此类问题时，应充分尊重双方的意愿和法律规定。如果双方对赔偿金额或所有权归属存在争议，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决。
- 作为赔偿者，在赔偿前应了解清楚牛的市场价值，并与牛主人就赔偿金额和所有权归属进行充分沟通。如果可能的话，可以请第三方机构对牛的价值进行评估，以确保赔偿金额的合理性。
- 作为牛主人，在收到赔偿后应确认赔偿金额是否合理，并明确牛的所有权归属。如果双方没有约定所有权归属，且赔偿者擅自处理或占有牛，牛主人可以依法维护自己的合法权益。
可能的法律后果：
- 如果赔偿者擅自处理或占有牛，且没有合法的依据或约定，可能构成对牛主人所有权的侵害。牛主人有权要求赔偿者返还牛或赔偿相应的经济损失。
- 如果双方因赔偿金额或所有权归属发生争议，且无法通过协商或调解解决，可以向人民法院提起诉讼。人民法院将根据事实和法律规定作出判决，以维护双方的合法权益。
总之，在撞死牛并进行赔偿后，牛的所有权归属问题应根据双方的约定和法律规定来确定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。