当您的车子被追尾且事故责任已明确为对方全责时，关于哪方保险公司进行定损的问题，以下是清晰、详细且具有深度的解答：
一、定损责任方
在对方全责的情况下，对方的保险公司应负责进行定损。这是因为对方作为事故的责任方，其保险公司有义务根据保险合同条款，对事故造成的损失进行评估和赔偿。
二、定损流程
联系对方保险公司：
- 您应首先获取对方车主的保险信息，包括保险公司名称和联系方式。
- 直接拨打对方保险公司的客服电话，说明事故情况，包括事故发生的时间、地点、双方车辆信息以及事故责任认定结果。
- 请求对方保险公司尽快安排定损员与您联系，进行现场勘查和定损工作。
配合定损工作：
- 在定损员到达现场后，您应积极配合其工作，提供必要的协助和信息。
- 定损员会对车辆受损情况进行详细勘查，并记录受损部位、程度等信息。
- 您有权对定损结果提出异议，如果认为定损金额不合理或存在遗漏，可以与定损员进行沟通协商。
获取定损报告：
- 定损完成后，对方保险公司会出具定损报告，明确车辆受损情况、维修方案及费用等。
- 您应仔细核对定损报告内容，确保无误后签字确认。
三、特殊情况处理
对方不配合定损：
- 如果对方车主或保险公司不配合定损工作，您可以采取多种措施来维护自己的权益。
- 首先，尝试与对方车主进行友好沟通，明确指出其因事故全责而负有配合定损和理赔的法定责任。
- 如果沟通无果，您可以联系交警部门或寻求法律援助，通过法律途径迫使对方配合定损。
定损金额争议：
- 如果您对定损金额存在争议，可以要求对方保险公司提供详细的定损依据和计算方法。
- 您也可以自行委托具有资质的汽车维修厂或评估机构进行定损，并与对方保险公司的定损结果进行对比。
- 如果双方无法达成一致，可以考虑通过法律途径解决争议。
四、后续理赔流程
- 在定损完成后，对方保险公司会根据定损报告和保险合同条款进行理赔。
- 您应按照保险公司的要求提供必要的理赔材料，如维修发票、定损报告等。
- 保险公司审核通过后，会将理赔款项支付给您或直接支付给维修厂。
五、建议与注意事项
- 在整个过程中，保持冷静并与各方保持持续沟通至关重要。
- 及时收集并保留所有相关证据，包括事故现场照片、视频、车辆受损证据以及法律文件等。
- 如果对定损或理赔流程不熟悉，可以咨询专业律师或保险顾问以获取更具体的建议和支持。
综上所述，当您的车子被追尾且对方全责时，对方的保险公司应负责进行定损。您应积极配合定损工作，并在必要时采取措施维护自己的权益。