当工人违章作业并出现事故时，这是一个涉及安全生产法规、责任追究以及事故处理流程的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、事故处理原则
首先，必须明确的是，任何生产安全事故的处理都应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，同时确保事故得到及时、有效的处理，以减少损失并防止类似事故的再次发生。
二、责任追究
工人责任：
- 如果工人因违章作业导致事故，根据《建设工程安全生产管理条例》等相关法规，若构成犯罪，将依法追究刑事责任。
- 若尚不够刑事处罚，但造成了生产安全事故或其他严重后果，工人可能会面临罚款、撤职等行政处罚，具体处罚标准根据违法行为的严重程度而定，如轻微违法行为可能处2万元以上8万元以下的罚款，一般违法行为可能处8万元以上15万元以下的罚款，严重违法行为则可能处15万元以上20万元以下的罚款。
管理人员责任：
- 安全生产管理人员若违章指挥或强令工人违章、冒险作业，导致事故发生，同样会受到法律的严惩。根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法规，他们可能会面临警告、罚款、暂停或撤销与安全生产有关的资格等处罚，若构成犯罪，也将依法追究刑事责任。
- 以案例中的青州市山东通用起重机股份有限公司“5·13”较大物体打击事故为例，公司副总经理因违章指挥未经安全教育培训的工人上岗作业，对事故的发生负有主要责任，涉嫌构成重大责任事故罪，被建议司法机关依法追究其刑事责任。
三、事故处理流程
立即报告：
- 事故发生后，应立即向相关部门报告，包括安全生产监督管理部门、公安机关等，以便及时启动应急响应机制。
现场保护：
- 保护事故现场，防止证据被破坏或丢失，为后续的事故调查提供有力支持。
事故调查：
- 相关部门将组成事故调查组，对事故原因、经过、损失等进行全面调查，并形成事故调查报告。
责任认定与处罚：
- 根据事故调查报告，认定事故责任，并对相关责任人进行处罚。处罚措施可能包括罚款、撤职、刑事处罚等。
整改与预防：
- 针对事故暴露出的问题，制定整改措施并落实到位，防止类似事故的再次发生。同时，加强安全生产宣传教育，提高工人的安全意识和操作技能。
四、建议与措施
加强安全教育培训：
- 定期对工人进行安全教育培训，提高他们的安全意识和操作技能，确保他们能够熟练掌握安全操作规程和应急处理措施。
完善安全管理制度：
- 建立健全安全生产管理制度，明确各级管理人员和工人的安全职责，确保安全生产责任得到有效落实。
加强现场监管：
- 加强对生产现场的监管力度，及时发现和纠正违章作业行为，防止事故的发生。
建立应急响应机制：
- 建立完善的应急响应机制，确保在事故发生时能够迅速、有效地进行救援和处理，减少损失和影响。
综上所述，工人违章作业出现事故时，应依法追究相关责任人的责任，并按照事故处理流程进行妥善处理。同时，应加强安全教育培训、完善安全管理制度、加强现场监管和建立应急响应机制等措施，以防止类似事故的再次发生。