关于您提出的“父母出资彩礼要求儿子返还合法吗”这一问题，这实际上涉及到彩礼返还的法律规定以及诉讼主体的适格性问题。下面我将结合相关法律条款和实际情况，为您进行详细分析。
首先，我们需要明确的是，彩礼的返还并非随意为之，而是需要依据一定的法律规定。根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条的规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼，在以下三种情形下，人民法院应当予以支持：
- 双方未办理结婚登记手续；
- 双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
- 婚前给付并导致给付人生活困难。
针对您的情况分析：
若父母作为彩礼的给付人：
- 如果父母出资彩礼后，子女双方未办理结婚登记手续，或者虽办理结婚登记但未共同生活，或者因婚前给付彩礼导致父母生活困难，那么父母作为给付人，在符合上述法律规定的情形下，是有权要求返还彩礼的。但这里需要注意的是，要求返还的主体是父母，而非儿子。
若儿子作为彩礼的“要求返还方”：
- 通常情况下，儿子并不是彩礼的直接给付人（除非有特别约定或情况），因此，如果父母出资彩礼后，儿子仅以自己名义要求返还，这并不符合法律规定的返还主体要求。除非儿子能证明自己是彩礼的实际给付人，或者父母明确表示将彩礼的返还请求权转让给儿子，否则儿子的这一要求可能不会得到法院的支持。
关于诉讼主体的适格性：
- 在彩礼返还的诉讼中，适格的原告通常是彩礼的给付人。如果父母是彩礼的给付人，那么他们应该是诉讼的原告；如果儿子不是彩礼的给付人，那么他通常不具备作为原告要求返还彩礼的资格。
结论与建议：
- 如果父母出资彩礼后，符合法律规定的返还情形，且父母希望要求返还彩礼，那么他们应该作为原告提起诉讼。
- 如果儿子希望要求返还彩礼，但并非彩礼的直接给付人，那么他需要仔细考虑自己的法律地位和证据情况，或者与父母协商，看是否能够获得父母的授权或转让请求权。
- 在任何情况下，都建议咨询专业的法律人士，以便更准确地了解自己的权利和义务，以及诉讼的可能结果。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。