针对您提出的“刑事案件岁数不够怎么办”的问题，这主要涉及到我国法律对于未达到刑事责任年龄的人犯罪的处理方式。以下是我为您详细梳理的解答：

一、不负刑事责任的原则

首先，需要明确的是，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，未达到相应刑事责任年龄的人实施危害社会的行为，通常是不负刑事责任的。具体来说：

• 不满十二周岁的人，无论实施何种危害社会的行为，均不负刑事责任。
• 已满十二周岁但不满十四周岁的人，仅在犯故意杀人、故意伤害罪致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，且情节恶劣，并经最高人民检察院核准追诉的情况下，才负刑事责任。
• 已满十四周岁但不满十六周岁的人，若犯有故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪等特定犯罪，则应负刑事责任。

若未达到上述刑事责任年龄标准或未实施特定犯罪，未成年人则无需承担刑事责任。

二、家长或监护人的管教责任

对于因未达到刑事责任年龄而不承担刑事责任的未成年人，其家长或监护人负有重要的管教责任。他们应当加强对未成年人的教育、管理和监督，通过耐心引导和正面教育，帮助未成年人认识到自己行为的错误和危害，从而树立正确的价值观和行为准则。

三、专门矫治教育的实施

当家长或监护人无法有效履行管教职责，或者未成年人的行为问题较为严重时，政府可以依法进行专门矫治教育。这是一种带有强制性的教育措施，通常在专门的场所进行，由专业人员对未成年人进行教育和矫治。通过这种方式，旨在帮助未成年人改正错误行为，重新融入社会。此外，也可以考虑安排未成年人参加社会公益活动、心理辅导课程等，以多元化的方式促进他们的健康成长。

四、民事赔偿责任的承担

虽然未成年人可能因未达到刑事责任年龄而不承担刑事责任，但他们或其监护人仍可能需要承担民事赔偿责任。依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人或限制民事行为能力人造成他人损害的，其监护人应承担侵权责任。若监护人已尽到监护职责，则可减轻其侵权责任。对于有财产的无民事行为能力人或限制民事行为能力人造成的损害，应先从其本人财产中支付赔偿费用；不足部分，则由监护人赔偿。

五、综合处理与预防

对于不够刑事责任年龄的人犯罪的处理方式应是综合性的、多元化的。我们既要考虑到对未成年人的教育和矫治，也要兼顾对受害者的保护和补偿。同时，我们还应加强预防工作，通过家庭教育、学校教育和社会教育等多种途径来引导未成年人树立正确的价值观和法律意识，从根本上减少未成年人犯罪的发生。

综上所述，对于刑事案件中岁数不够的情况，我国法律采取了多层次、综合性的处理方式。希望这些解答能够帮助您更好地理解相关法律问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。