当遇到老板欠条到期却不还钱的情况时，我们首先要明确的是，这通常属于民事债务纠纷，并不直接归公安机关管辖，所以单纯报警可能并不能直接解决问题。不过，别担心，我会根据不同情况给你提供详细的应对策略。
一、何时应该考虑报警
遭遇暴力威胁：
- 如果在催讨欠款的过程中，老板或相关人员对你使用暴力，或者以暴力相威胁，比如殴打、持刀恐吓等，这已经对你的人身安全构成了实际危险。在这种情况下，你应该立即报警，公安机关会依据相关法律法规对实施暴力或威胁的行为人进行处理。
存在诈骗嫌疑：
- 如果老板在借款时就存在虚构事实、隐瞒真相的情况，比如编造虚假的借款用途后消失，这种行为可能构成诈骗罪。如果你怀疑有诈骗行为，报警是合适的，公安机关会按照刑事案件程序进行调查处理。
报警时怎么说：
- 当你决定报警时，要清晰、准确地描述事情经过，包括欠条的具体情况、催讨欠款的过程、是否遭遇暴力或诈骗等。提供尽可能多的细节，如时间、地点、涉及人员、具体行为等，以便公安机关能够迅速了解情况并作出判断。
二、民事纠纷的合法解决途径
对于普通的欠条到期不还钱的民事纠纷，我们可以通过以下合法途径来解决：
协商解决：
- 这是最直接、成本最低的方式。你可以尝试与老板沟通，了解他不还钱的原因，看看是否可以协商制定一个合理的还款计划，并签订补充协议明确还款细节。
申请支付令：
- 如果债权债务关系明确、合法，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院会向老板发出支付令，要求他在规定期限内偿还债务。如果老板既不提出书面异议又不履行支付令，你可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 如果协商不成，你可以向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要提供相关证据（如欠条、转账记录、聊天记录等）来证明债权债务关系以及老板未按约定还款的事实。法院会根据双方提供的证据和庭审情况进行判决。如果老板不履行生效判决，你可以在规定时间内向法院申请强制执行，通过冻结银行账户、查封财产等措施来实现你的债权。
三、总结与建议
综上所述，当欠条到期老板不还钱时，我们首先要判断是否涉及暴力或诈骗等违法行为，如果是，应立即报警；如果是普通的民事纠纷，则应通过协商、申请支付令或提起诉讼等合法途径来解决。在处理过程中，务必保留好相关证据，如欠条、转账记录、聊天记录等，以便在需要时能够证明你的债权和老板的违约行为。希望这些建议能对你有所帮助！