被殴打导致两颗牙齿断裂未全断的情况下，定责主要依据伤情鉴定结果以及具体的侵权行为情节，一般可能涉及治安管理处罚或刑事责任，同时可要求民事赔偿。以下从不同角度详细分析：
一、伤情鉴定与责任定性
伤情鉴定：
- 首先，应尽快前往公安机关指定的医疗机构进行伤情鉴定。伤情鉴定是确定责任性质和程度的关键依据。
- 牙齿断裂未全断，根据损伤程度，可能构成轻微伤或轻伤。具体需由专业法医根据《人体损伤程度鉴定标准》进行判定。
责任定性：
- 若伤情鉴定为轻微伤，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
- 若伤情鉴定为轻伤及以上，则可能构成故意伤害罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
二、民事赔偿
赔偿范围：
- 无论伤情轻重，受害者均有权要求侵权者承担民事赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 若牙齿断裂导致后续治疗（如种植牙等），相关费用也应纳入赔偿范围。
赔偿程序：
- 受害者可以与侵权者协商赔偿事宜，达成赔偿协议。
- 若协商不成，受害者可以向人民法院提起民事诉讼，要求侵权者承担赔偿责任。
三、特殊情况考虑
未成年人或特殊群体：
- 如果受害者是未成年人或老年人等特殊群体，法律在定责和赔偿方面可能会给予更多保护。
- 侵权者若属于未成年人，其监护人需承担相应的民事赔偿责任。
多次殴打或情节恶劣：
- 如果侵权者存在多次殴打或情节恶劣的情况，如使用凶器、在公共场所殴打等，法律在定责时可能会从重处罚。
四、建议与行动
及时报警：
- 发生殴打事件后，应立即报警，由公安机关介入调查，固定证据。
保留证据：
- 保留好医疗记录、伤情鉴定报告、现场照片或视频等证据，以便后续维权。
咨询专业律师：
- 在处理此类事件时，建议咨询专业律师，以便更准确地了解自身权益和维权途径。作为孙永旭律师，我擅长处理刑事辩护、侵权纠纷等领域的法律问题，如有需要，可以直接向我咨询。
综上所述，被殴打导致两颗牙齿断裂未全断的情况下，定责需依据伤情鉴定结果和具体侵权行为情节。受害者有权要求侵权者承担民事赔偿责任，并可根据伤情轻重追究其治安管理处罚或刑事责任。